ラフォーレ原宿に「THE CUP（ザ・カップ）」がオープン / アイスコーヒー＆オーガニックジャムを使った天然酵母のパン

6月12日(金)にラフォーレ原宿 2Fにオープンしたスペシャルティドリンク専門店「THE CUP（ザ・カップ）」に行ってきました。

「THE CUP」は、東京都内に自家焙煎コーヒー専門店とコーヒーのセレクトショップを展開している「THE COFFEESHOP」がプロデュースする新業態で、スペシャルティコーヒーに加え、スペシャルティカカオドリンク、スペシャルティ紅茶など、高品質でレアでスペシャルな原料にこだわったジャンルを超えた【最高のカップ】を提供しているショップです。

～ メニュー ～

＜スペシャルティコーヒー＞　380円(税抜)～
渋谷区富ヶ谷/THE COFFEESHOP ROAST WORKSの厳選し自家焙煎したシングルオリジン（単一農園）のスペシャルティコーヒーは、苦みはほとんどなく、コーヒー果実が持つ豊かな風味と深い味わいが楽しめます。

＜カカオドリンク＞　680円(税抜)～
ミズリー州スプリングフィールド/Askinosie Chocolateの最高品質のシングルオリジン（単一農園）カカオとサトウキビ糖だけでつくられたリアルチョコレートは、どこまでも滑らかで自然でリッチな甘みが特長。

＜紅茶＞　420円(税抜)～
サンフランシスコ近郊バークレー/Far Leaves Tea。そのクリエイティブでユニークなブレンドは刺激的で予測不能。これまでのTEAのイメージが変わる、そんな1杯。

その他、ドリンクにマッチさせた片手で食べられ、オーガニックジャムを使った天然酵母のパンやスコーンを用意。

ラフォーレ原宿の2Ｆにはフードエリア「GOOD MEAL MARKET」があり、日本初上陸のメキシカン・プレミアムファストフード「Guzman y Gomez」、韓国やマレーシアなどで人気沸騰中の「MILKCOW」、話題のフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」の3 店舗が4月29日にオープンしていましたが、そこに「THE CUP」が加わり、GOOD MEAL MARKETは現在4店舗が営業しています。

GOOD MEAL MARKETには飲食スペースが設置されており、この窓側のコーナー以外にも、座りながら飲食できるテーブル席も用意されています。
「グズマン イ ーゴメズ」は専用店内席が用意されていますが、「THE CUP」「ミルクカウ」「アンド ザ フリット」は、GOOD MEAL MARKETの共用スペースで飲食ができるようになっています。

今回オーダーしたのはこちら。
ドリンクは”TODAY’S COFFEE（アイス）”を、コーヒーのお供にはオーガニックジャムを使った天然酵母のパン”ブルーベリージャム＆ピーナッツバター”をオーダーしました。

「TODAY’S COFFEE（アイス） 380円（税抜）」
渋谷区富ヶ谷「THE COFFEESHOP ROAST WORKS」の厳選し自家焙煎したシングルオリジン（単一農園）のスペシャルティコーヒーは、苦みはほとんどなく、コーヒー果実が持つ豊かな風味と深い味わいが楽しめます。
酸味の強いコーヒーはどちらかというと好みではない私（編集長）ですが、このコーヒーは酸味は感じるもののそれが心地よいバランスで、程良い酸味からはコーヒー（豆）のフレッシュさが感じられてとても良かったです。

「ブルーベリージャム＆ピーナッツバター　270円（税抜）」
天然酵母のパンに、オーガニックのブルーベリージャムとピーナッツバターをサンド。
パンはふわふわ系ではなく少しサクッとしたしっかりした食感（固くはない）のもので、ブルーベリージャムの存在感の中に、アクセント的な感じでピーナッツバターを感じる事ができる美味な組み合わせのパンでした。
もちろんコーヒーとの相性もGoodです。

ラフォーレ原宿 2Fの「GOOD MEAL MARKET」にオープンした「THE CUP」。
THE CUPのコーヒーやパンを楽しむのはもちろん、”THE CUPのコーヒーと「アンドザフリット」のフレンチフライ”、”THE CUPのコーヒーと「ミルクカウ」のソフトクリーム” など、GOOD MEAL MARKETに入っている飲食店のメニューを一緒に楽しむというのも良さそうですね。

明治神宮前駅・神宮前交差点近くで飲食店をお探しの方は、ぜひラフォーレ原宿2Fの「GOOD MEAL MARKET」「THE CUP」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【 店舗情報 】
店名 ： THE CUP（ザ・カップ）
住所 ： 東京都渋谷区神宮前1-11-6　ラフォーレ原宿 2F
TEL ： 03-6447-2233
営業時間 ：11：00～21：00
店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/the-cup-harajuku.html

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