ニューヨーク発のロールアイスクリーム店「ロールアイスクリームファクトリー」の “ストロベリースターダスト”

ニューヨーク発のロールアイスクリーム店「ROLL ICE CREAM FACTORY（ロールアイスクリームファクトリー）」が日本初上陸！
2017年6月24日（土） 渋谷区神宮前にオープンしました。

まずはお店の場所をご説明しておきます。
「ロールアイスクリームファクトリー」は、明治神宮前駅・原宿駅・表参道駅という3つの駅からアクセスできますが、ここでは最寄駅の明治神宮前駅からの道順をご説明させて頂きます。

まずは最寄駅である明治神宮前駅から来店される場合、最寄出口はエレベーター口です。
エレベーター口を出ると、そこは東急プラザ表参道原宿「TOMMY HILFIGER（トミー・ヒルフィガー）」の前。
トミー・ヒルフィガーを左手に見ながら、表参道けやき並木を、表参道ヒルズや表参道駅の方面へと進んでいきます。

明治神宮前駅エレベーター口から50ｍほど進んだ場所にある「4℃」の手前の細い道へと左折します。

「4℃」の手前で左折して細い道に入り、この道を直進してきます。

「4℃」の手前で左折して細い道に入り40mほど進んだ地点には、人気パンケーキ店「エッグスンシングス」や似顔絵専門店「カリカチュアジャパン」などがある十字路があります。
この十字路をそのまま直進していきます。

エッグスンシングスなどがある十字路を通過し、さらに20mほど進むと、右手に「KICKS LAB.」の看板が見えます。

「KICKS LAB.」が入っているビルに沿って右折し、ご覧の道へと入っていきます。

「KICKS LAB.」が入っているビルのところで右折し、20mほど進むと「ロールアイスクリームファクトリー」に到着です。
裏路地に店舗がありますが、明治神宮前駅エレベーター口から距離にして約140m、徒歩約2分ですのでアクセス良好です。

それでは、店内へ。

店内は、ロールアイスクリームを作る様子が目の前で見ることができるカウンターをメインに、イートインスペースも用意されています。

オーダー方法は大きく分けて2通り。

①RECOMMENDメニューの中から選んでオーダー
②「アイスクリームのベース」「アイスクリームに混ぜ込むフルーツやスイーツ」「トッピング」「ソース」の4つを自分で選んでオーダー

というように、自分でロールアイスクリームメニューをカスタマイズすることもできます。

自分でカスタマイズしていくのも楽しいですが、今回はRECOMMENDメニューの「ストロベリースターダスト」をオーダーすることにしました。

オーダーしてお会計を済ませると、自分がオーダーしたものを目の前で作り上げていく様子を見ることができます。
マイナス10℃以下の冷たいプレートの上に液状のクリームを乗せ、スタッフさんが巧みにヘラを使い、ロールアイスクリームを作り上げていきます。

マイナス10℃以下の冷たいプレートの上に液状のストロベリークリームと、アイスクリームに混ぜるミックスベリーをセット。

クリームをヘラで混ぜていくと固まってきてアイスクリームらしくなってきました。

液状から固形のアイスクリームになったら、それを平たく伸ばしていきます。

平たく伸ばしたアイスクリームを、スタッフさんが巧みにヘラを使ってロール状にしていきます。

最初は液状のクリームでしたが、冷たいプレートの上でロールアイスクリームに仕上がりました。
完成したロールアイスクリーム×5本をカップに入れていきます。

ロールアイスクリームをカップに入れたら、最後に、トッピングのストロベリーポッキー、スプリンクル、ロータスビスケット、ホイップクリーム、ストロベリーソースを乗せていきます。

そして、「ストロベリースターダスト」が完成！
店内のイートインスペース（カウンター席）でイートインしてきました。

「ストロベリースターダスト」は

●ベース： ストロベリーフレーバーのアイスクリーム
●ミックスイン： ミックスベリー
●トッピング： ストロベリーポッキー、スプリンクル、ロータスビスケット
●ソース： ホイップクリーム、ストロベリーソース

という組み合わせで作られています。

いちごのさわやかな風味と程良い甘さのアイスクリームは、ロール状になっているので、一般的な固形アイスクリームとは異なる食感も面白いです。
そして、ロールアイスクリームは美味しいだけでなく、可愛らしいビジュアルはSNS映えもしますし、スタッフさんがロールアイスクリームを作り上げていく工程を観るのも楽しいですし、日本でも人気が出そうですね。

ニューヨーク発のロールアイスクリームを堪能しに、ぜひ「ロールアイスクリームファクトリー」に立ち寄ってみて下さい。

【 店舗概要 】
店名： ROLL ICE CREAM FACTORY（ロールアイスクリームファクトリー）
住所： 東京都渋谷区神宮前4-28-12　ジャスト原宿 1F
TEL： 03-3470-0227
営業時間： 10：00～21：00
定休日： 無休
店舗情報ページ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/rollicecreamfactory-harajuku.html

【 ロールアイスクリームファクトリー 関連リンク】
ホームページ　https://rollicecreamfactory.com/
Facebook　https://www.facebook.com/Rollicecreamfactory/
Twitter　https://twitter.com/ROLLICECREAM_F
Instagram　https://www.instagram.com/rollicecreamfactory/

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