「ブルーボトルコーヒー青山カフェ」のメニューがリニューアル！ 野菜をふんだんにのせたタルティーヌや夏限定のスイーツも登場

NEW FOOD

「ブルーボトルコーヒー青山カフェ」のメニューに
野菜をふんだんにのせたタルティーヌが2種新登場！

「ブルーボトルコーヒー青山カフェ」では7月4日（水）より、色鮮やかな野菜をたっぷり使用したヘルシーメニューが2種類仲間入り。
ゆっくりお食事を楽しんでいただけるようにと開発されたメニューは、まるでサラダを食べているかのような満足感を与えてくれます。

VEGETABLE TARTINE
ベジタブル タルティーヌ 700円

生のビーツなど、季節に合わせたフレッシュな野菜を使用した、食べ応えたっぷりのタルティーヌ。少しの辛味を持ち合わせたハーブのタラゴン、レモンジュース、はちみつと一緒にマリネしたビーツに、ローストしたトマトやコーンをプラスし、味に奥行きを出しています。目でも舌でも楽しめる一品です。

CHICKEN TARTINE
チキン タルティーヌ 700円

ルッコラ、ミント、バジルを使用したハーブペーストの上に、低温調理でしっとりと仕上げた鶏胸肉と旬の野菜をのせたタルティーヌ。セザム（パン）の胡麻の香ばしさ、鶏肉の蒸し汁の旨味や風味、フレッシュな野菜の食感を楽しめます。また、旬の野菜は、季節に応じて変更。7月4日（水）の発売開始時は、スナップエンドウをのせて提供されます。

SUMMER MENU

神戸カフェ先行販売の「コールドブリュー コーヒーゼリー」
ブルーボトルコーヒーの他店舗でも発売決定！

COLD BREW COFFEE JELLY
コールドブリュー コーヒーゼリー 280円

「ブルーボトルコーヒー神戸カフェ」で先行販売する「コールドブリュー コーヒーゼリー」。7月25日（水）から、清澄白河ロースタリー&カフェ、青山カフェ、京都カフェでも期間限定で販売することが決定。
熱を加えずに長時間かけてゆっくりと水で抽出した、角のないまろやかな口当たりを特長とするコールドブリュー（水出しアイスコーヒー）をゼリーにしたこちらの商品には、クリーミーでなめらかな自家製パンナコッタを合わせています。コールドブリューならではのスッキリとした味わいとともに、透明感のある美しい色合いもお楽しみください。

LEMON and YOGURT POUND CAKE
レモンヨーグルト パウンドケーキ 400円

もともとアメリカで販売していたパウンドケーキのレシピを、日本人の好みに合うように試作を重ねて完成した人気メニュー「レモンヨーグルト パウンドケーキ」が今年も全店舗で7月25日（水）から登場。
ヨーグルトの入った生地にレモンピールとレモンジュースを混ぜ込んでいるほか、甘酸っぱいレモンシロップをたっぷりと加えて仕上げているため、夏らしい爽やかな味わいのパウンドケーキを楽しめます。また、バター不使用で後味もすっきり！お好みのコーヒーと一緒にぜひお試しください。

【 ブルーボトルコーヒー 関連リンク】
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