キュープラザ原宿にオープンする「オリジナルパンケーキハウス」の看板メニュー “ダッチベイビー”

2015年3月27日（金）、明治通り・神宮前交差点近くに開業する商業施設「キュープラザ原宿」に、ポートランド発のパンケーキ店「オリジナルパンケーキハウス 原宿店」がオープンします。

オリジナルパンケーキハウスは、1953年にオレゴン州ポートランドで創業したパンケーキ店で、2013年6月、吉祥寺に日本第1号店をオープンし、数多くのメディアにも登場するなど人気パンケーキ店として知られています。
高品質の食材を使い、生地はもちろん、ホイップバター、シロップ、ソース等も全てオリジナルレシピ。
看板メニューの「ダッチベイビー」をはじめ、手間と時間を惜しまないパンケーキは、100店舗以上を展開している全米でも多くのお客様に愛されています。

今回は、表参道・原宿エリアに初進出となる原宿店オープンを前に、吉祥寺に行く機会があったので丸井吉祥寺店にある「オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店」に行ってきました。

オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店は、丸井吉祥寺店の1Fに入っています。
平日の11時台に来店したので比較的空いており、5分ほどの待ち時間ですぐに店内に入ることができました。

通路にはメニュー看板が置かれており、ここでもメニューをチェックできます。
メニューはパンケーキだけでなく、クレープ、フレンチトースト、ワッフル、オムレツなども用意されています。

店内は満席でしたので壁面と天井だけチラッと・・・。
お客様は若い女性が多かったですが、近隣エリアにお住まいと思われる年配のご夫婦さんやお友達同士で来店されている方もおられて、表参道エリアのパンケーキ店よりも幅広い年齢層のお客様がパンケーキ等を楽しんでおられて新鮮な光景でした。

今回オーダーしたのは「ダッチベイビー」と「ブレンドコーヒー」。
吉祥寺店では、セットは無く基本的には単品ずつのオーダーとなりますが、11時までのオーダーだとドリンクは半額となるサービス（モーニングサービス）を実施していました。

こちらが「ダッチベイビー」。オーダーから5分ほどで出てきました。

ジャーマンパンケーキはフライパンではなくオーブンでじっくり焼き上げたドイツ風のパンケーキのことで、オリジナルパンケーキハウスさんのダッチベイビーは、オーブンでじっくり焼き上げたジャーマンパンケーキに、ホイップバター、レモン、粉砂糖をふりかけて食べます。
なお、ダッチベイビーが席に届いた時点では何もかかっていない状態で出てきて、ホイップバター、レモン、粉砂糖はスタッフさんが塗ったりかけたりしてくれます。（自分で塗ったりかけたりもできます）

ホイップバターは塗ってもらいましたが、レモンがかかっていない状態でも食べてみたかったので、レモンと粉砂糖は自分でかける事にしました。

一般的なパンケーキとは異なり“ふわふわ” “ふかふか”ではなく、モチモチっとした薄い生地の、卵・バターの風味豊かなパンケーキです。

まずはレモンをかけない状態で食べてみましたが、もともと唐揚げなどにレモンをかけない派という個人的な好みもあるとは思いますが何もかけなくても十分美味しかったです。

そして、レモンを搾ってかけて食べてみるとこれまた美味。
パンケーキのモチモチ感や卵・バターの風味にレモンの酸味が良いアクセントになり、さわやかさと甘さのコンビネーションが楽しめます。
レモンをかけてもかけなくても美味しかったですし、お好みでダッチベイビーを堪能してみて下さい。

このビルが3月27日（金）に開業する「キュープラザ原宿」で、「オリジナルパンケーキハウス 原宿店」はキュープラザ原宿の8Fにオープンします。
原宿店では、ダッチベイビーが60年の伝統を残しながらさらに美味しくなって登場するとのことですし、その他にもクレープやワッフルなど定番スイーツもさらに充実するようですし、オープンが待ち遠しいです。

【 店舗概要 】
オープン日 ： 2015年3月27日（金）
店名 ： オリジナルパンケーキハウス 原宿店
住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-28-6　キュープラザ原宿 8F 
営業時間 ： 10：00～22：00（LO21：00)
定休日 ： 無休
店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/originalpancakehouse-harajuku.html

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