洋菓子のコロンバンが期間限定スイーツを発売！ 季節のフルーツやショコラが薫る濃厚リッチな贅沢ケーキが続々登場

株式会社コロンバン（以下：コロンバン）では、コロンバンのショップおよびサロンにて、11月1日（火）から1月12日(木)まで、温かい部屋で楽しみたくなる濃厚リッチな贅沢ケーキ6品を発売します。

11月1日～12月8日に登場するケーキは、フルーティーな「シブーストフリュイ」や「フォレノワール」、12月9日～1月12日に登場するケーキは、深い味わいで贅沢な時間を演出する「ショコラモンブラン」と「パレ・ド・ダム」になります。
本物そっくりな見た目も楽しい「りんごのムース」と、チョコレート尽くしの「生チョコロール」は、全期間で販売します。

■期間限定商品

▲りんごのムース　税込702円（本体650円） 【販売予定期間：11月1日～1月12日】
シナモンが香る青森県産紅玉りんごのソテーやジョコンド生地を、りんごのディプロマットクリームで包みました。天然塩を加えたバターたっぷりのリッチなサブレが、りんごのムースの美味しさを引き立てます。

▲フォレノワール　税込648円（本体600円） 【販売予定期間：11月1日～12月8日】
黒い森を意味するドイツの伝統菓子をアレンジ。洋酒（キリッシュ）にたっぷり漬け込んだ大粒のチェリーと、キリッシュ風味の生クリーム、しっとりしたチョコレート生地が絶妙にマリアージュしたお酒が効いた大人のケーキです。

▲シブーストフリュイ　税込972円（本体900円） 【販売予定期間：11月1日～12月8日】
アパレイユ生地を流しこんで焼いたさくさくのパイ生地と、表面をキャラメリゼしたシュワっと溶けるような食感のシブーストの間に、こぼれるほどのたっぷりフルーツ（苺、りんご、キウイ、柿、オレンジ）と生クリームをサンドしました。

▲ショコラモンブラン　税込702円（本体650円） 【販売予定期間：12月9日～1月12日】
ふわふわのショコラ生地とプラリネクリームの上に、マロンペーストを加えた濃厚なガナッシュクリームを絞りました。
一手間加えたオレンジとフィユティーヌが味と食感のアクセントに。丹波栗とオランジェットを飾った季節の逸品です。

▲パレ・ド・ダム　税込648円（本体600円） 【販売予定期間：12月9日～1月12日】
ほろ苦いキャラメルムースで洋ナシのムースを包んだ貴婦人の名を持つリッチな味わいのケーキです。ムースを支える生地には、バターとローストしたくるみをふんだんに使用、キャラメリゼした洋ナシも敷き詰めました。

▲生チョコロール 長さ約12cm　税込1,296円（本体1,200円） 【販売予定期間：11月1日～1月12日】
フランス産チョコレートを使用したなめらかなクリームを、ふわふわしっとりしたロール生地で巻きあげました。

●店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。
●店舗により商品が限定される場合があります。
●クリスマス期間（12月20日～12月25日）は販売を休止します。

●原宿本店は現在移転準備中です。原宿から近い場所では新宿や池袋に店舗がありますので
原宿本店が復活するまでは是非こちらをご利用ください。
  京王新宿サロン（サロン・売店） https://www.colombin.co.jp/shop/post_1.php
  池袋東武店（売店） https://www.colombin.co.jp/shop/post_7.php

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