「Aoyama Christmas Market 2016」を12月17日(土)、18日(日)に開催! 今回のテーマは『Craft Christmas』
毎年恒例のクリスマスマーケット、今年はさらにパワーアップして2016年12月17日(土)、18日(日)に、Farmer’s Market @ UNU(東京都渋谷区神宮前 5 丁目 53-70)にて開催されます。
クリスマスマーケットは、12月になると欧米のあらゆる町で開催されるクリスマスのギフトや食材、料理を集めたこの時期ならではのマーケットです。今年、青山では、毎年予約が殺到するシュトレンの食べ比べを始め、季節のフルーツをたっぷり使ったヴァンショー(ホットワイン)、5万人が来場した青山パン祭りの選りすぐりのパン屋さんによるこだわりのパン、クリスマスリースやみつろうロウソク作りのワークショップなど様々な” craft ”=想いを込めて丁寧に手作りされたモノがたくさん集まります。
■ Information
イベント名: Aoyama Christmas Market 2016
日時: 2016年12月17日(土)~18日(日) 10:00 ~ 16:00
会場: 国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前 5-53-70)
※ Farmer’s Market @ UNU と同時開催!
※雨天決行
WEB: http://farmersmarkets.jp/christmas2016/
F B: https://www.facebook.com/events/647697775411001/
主催: メディアサーフコミュニケーションズ株式会社、BREAD LAB
共催: NPO法人 Farmer’s Market Association
■ Theme
今年のクリスマスマーケット。テーマは『Craft Christmas』です。
手作りって、温かい。自分で作ったロウソクが灯されたクリスマスの夜。ドキドキしながら、したためた手紙とクリスマスマーケットで買った花束を大切な人に渡したときの相手の微笑み。子供と飾ったクリスマスツリーが輝く部屋。丁寧に練られたシュトーレンと、温かいハーブティーを楽しむ冬の日の午後。どれもなんだがか、温かい。
それってなんでだろう。たぶん…多分だけどそのヒミツは、『手作り』ではないだろうか?私たちはそんな疑問を原点に、『温かい手作り』にフォーカスしたパンやコーヒー、ヴァンショー(ホットワイン)そして親子やカップル、友人と楽しく手作りを実践できる様々なワークショップを準備しています!ぜひ温かなクリスマスを味わいにご来場ください!
Topic 1
全国のこだわりパン屋のシュトレン25種類、食べ比べ!
青山クリスマスマーケットで毎年大人気の「シュトレン食べ比べ」を今年も開催します!
ドイツのドレスデン生まれの伝統的な発酵菓子であるシュトレン。ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まった生地に、バターを塗り砂糖をまぶした甘さと濃厚な味わいは、この時期ならではの楽しみ。本場ドイツではクリスマスの4週間前のアドベント(待降節)から、イエス・キリストの生誕日が近づくお祝いをしながら、少しずつシュトレンを食べ進めクリスマスを迎えます。クリスマスには欠かせない銘菓であるシュトレンですが、その濃厚さと特別さゆえに、なかなか1人で気軽にたくさん購入できないもの…。でも、色々なお店のシュトレンが気になって仕方がない!という、気持ちから生まれた「シュトレン食べ比べ」では、25種類のシュトレンをスライスし1枚ずつお楽しみいただけます!
『いろんな味を少しずつ』
そんな欲張りな願いをかなえに、ぜひ青山にお越しください。
~ シュトレンラインナップ ~
・川越ベーカリー楽楽(埼玉県)
・KANEL BREAD(栃木県)
・atelier sante(埼玉県)
・ベッカライビオブロート(兵庫県)
・KOUB(山形県)
・カタネベーカリー(東京都)
・Boule Beurre Boulangerie(東京都)
・パン屋 航路(広島県)
・OLIVE CROWN(神奈川県)
・Boulangerie BONNET DANE(東京都)
・est panis(東京都)
・soil by houtou bakery(神奈川県)
・ベッカライコンディトライヒダカ(島根県)
・東京フロインドリーブ(東京都)
・Boulangerie django(東京都)
・Boulangerie imamura(富山県)
・コトリ山ベーカリー(神奈川県)
・ブーランジェリーレカン(東京都)
・つむぎ(千葉県)
・吉田パン工房(京都府)
・リナシメントカフェ(群馬県)
・The Bakery(群馬県)
・セテュヌボン二デー(神奈川県)
・CICOUTE BAKERY(東京都)
and more….
~ 価 格 ~
15枚のシュトレン食べ比べ 3,300円
10枚のシュトレン食べ比べ 2,500円
5枚のシュトレン食べ比べ 1,800円
~ 販売 ~
http://foodflea.thebase.in/ にて予約販売限定。
受取は土日いずれかのパン祭り会場になります。
(発送は 行いません)
Topic 2
Disco Vin Chaud!
季節のフルーツとスパイスを贅沢に使ったホットワイン
捨てられる予定だった規格外の季節のフルーツを使ってVin Chaud(ホットワイン) を作ります。食料廃棄の問題を楽しく、クリエイティブに解決する 全世界で開催される Disco Soup イベントを今回はスープではなく、ヴァンショー(ホットワイン)でお届けします。
Disco Soupとは?
Disco Soupとは、「ゴミ箱でなく腹を満たせ」というコンセプトで、捨てられてしまう運命にあった食材を集めてきて、調理し、みんなで食べる、食品ロス問題への啓発運動です。このイベントの目的は、日々、想像を遥かに超える量の食物が廃棄されているという事実を示し、市民のみなさんにこの壮大な国際問題について考えるきっかけを与えることです。元々ドイツで始まったこのムーブメントは、2012年10月にパリで大規模に行われて以降、オランダ、ベルギー、 カナダ、コロンビア、韓国等々、世界各国に広がっています。今年から青山ファーマーズマーケットでも始まったこの取り組みを今回はクリスマスバージョンでお届けします。
時 間: 両日 10:00~16:00
主催: Slow Food Youth Network Tokyo
共催: NPO法人 Farmer’s Market Association
Topic 3
『ミツロウろうそく』創りワークショップ
自分の手で作るミツロウろうそく
クリスマスには欠かせないのが、ろうそく!今回は蜜蝋ろうそく
作家の上田 由利子さんが、手にも馴染み、優しい香りのするミツロウろうそく創り ワークショップを行います。手作りのミツロウろうそくをクリスマスのテーブルに置いてみたり、ギフトとして大切な人や、普段お世話になっている人に贈ってみませんか?
時 間: 2016年12月17日(土) 10:00~16:00
主催: glim beeswaxcandles
講師: 上田 由利子( 蜜蝋ろうそく作家 )
価格: 1,000円 ~ 1,500円 (温かいハーブティー付き)
予約: http://foodflea.thebase.in/ にて予約販売中
Topic 4
『クリスマスリース』創りワークショップ
自分の手で作るクリスマスリース
クリスマス気分を高めてくれるクリスマスリース。その起源は、農作物の豊作祈願だとされています。こだわって作られた農作物が多く集まるファーマーズマーケットとしても来年の豊作を願いたいところです!今年は自然の植物を使ったクリスマスリースを家に飾って見ませんか?
時 間: 12月17(土)&18(日) 10:00~16:00
予約: 受付未開始
Webサイトを要確認
http://farmersmarkets.jp/christmas2016/
Topic 5
『アイシングクッキー & オリジナルラッピング』創りワークショップ
プレゼントにぴったり!
クッキーを自由にデコレーション、そして可愛くラッピング!
クリスマスプレゼントの起源は、サンタクロースの前身とされるセント・ニコラスが裕福な家庭で育ちながらも貧しい人に自分の遺産を分け与えたことから来ていると言われています。そんな特別なイベントに、かわいいクッキーをアイシングでデコレーションしてクリスマスプレゼントを作りませんか?ギフトボックスのラッピングのカスタマイズ、当日限定のクリスマスなフォトブースもご用意します!クリスマス気分を味わいにぜひいらしてください。
内容: Cafe and macrobi特製アイシングクッキー
+ アイシングクッキー体験
+ ギフトボックス
+ Cochonさんのドライフラワー
+ ラッピング
+ メッセージカード
+ フォトブース
+暖かいハーブティー
時 間: 12月17日(土)18日(日) 11:00~15:30
価格: 1,500円
予約: 予約受付中
https://goo.gl/forms/LR2Ais4yjbIdpsMw1
Topic 6
あなたのクリスマスを創る30-40のおいしい店舗
今年、青山を盛り上げた、青山パン祭りで大人気のパン屋さんや、Tokyo Coffee Festival の人気コーヒーショップが大集合!
その他、食器やチョコレート、本やフラワーショップ、世界各国の料理を提供する様々なフードカート、生演奏、そして手作りのクリスマスを創るワークショップが集まります。
~ 出店者一覧 ~
■ 12月17日(土)
【パン/コーヒー/物販/フード】
おへそカフェ&ベーカリー、AFFIDAMENTO BAGEL、Bricoler、Minimal -Bean to Bar Chocolate-
モリタ製パン所(パンプシェード)、TOKYO CORK PROJECT、コトリ山ベーカリー、Leaf&Moon
Soleil、石川隆児、BOOK TRUCK、bon pin gâteaux、FORSLAG DESIGN、tamaki niime(ショール)
Spoon Fed Daughter’s、野々 なずな×Fluffy、麦家、SUNNY BOY BOOKS、大久保ハウス木工舎
ムカイ林檎店、Human Nature、cochon、glim beeswaxcandles、Slow Food Youth Network
Rin’s Holiday、Dandelion Chocolate、ホシカワカフェ-HSKWKF、エンゼル、サイアムチャン、navarre
■ 12月18日(日)
【パン/コーヒー/物販/フード】
ブーランジェリー キシモト、信州薪窯パン 野良屋、634BAGEL
川越ベーカリー楽楽 サンドウィッチパーラー楽楽、est panis(エストパ二ス)
アデリースタジオ+つ。、自然酵母 山のパン屋、ジャムジャムキッチン、レッカーバロン、トゥルシー
B O O K T R U C K、おへそカフェ&ベーカリー、AFFIDAMENTO BAGEL、Bricoler
Minimal -Bean to Bar Chocolate-、モリタ製パン所(パンプシェード)、TOKYO C O R K P R O J E C T
コトリ山ベーカリー、石川隆児、FORSLAG DESIGN、tamaki niime(ショール)、SUNNY BOY BOOKS
ムカイ林檎店、Human Nature、cochon、Slow Food Youth Network、Dandelion Chocolate
ホシカワカフェ-HSKWKF、エンゼル、サイアムチャン、navarre
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