コロンバンが秋の新作スイーツを発売！季節の旬素材を使ったプチガトーやロールケーキなど4品が登場 ／ 「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました
老舗洋菓子店「コロンバン」が、11月5日より、関東、中京、関西地域のショップ及びサロンにて、芋や林檎など旬の素材を使った新作スイーツを発売。
日頃よりお客様の声を頂戴する店舗スタッフさんがアイデアを出し、一から商品開発にかかわって作り上げたプチガトーと、鳴門金時をふんだんに使用した季節のロールケーキなど4種類のスイーツの販売がスタートしたとの情報を入手し、早速行ってきました。
■秋の新作スイーツ 商品概要■
▲りんごのムース 税込￥519（本体￥480）
爽やかな酸味が特長の紅玉りんごのジュレを、原宿はちみつとアップルブランデーで風味付けした紅玉りんごのムースで包み込みました。ムースの中に小さい角切りりんごをたっぷりと忍ばせています。
▲紫芋とピスタチオのタルト 税込￥648（本体￥600）
さくっとした食感のタルト台の中に、沖縄県産美ら恋紅芋のアーモンドクリーム、ピスタチオクリーム、美ら恋紅芋風味のクリームを三層に重ねた直径９cmサイズのタルトです。
▲紅茶のシュークリーム 税込￥270（本体￥250）
アールグレイ風味のディプロマットクリームとフレッシュな生クリーム、2種類のクリームをお楽しみ頂けるシュークリームです。
▲鳴門金時ロール 税込￥1,296（本体￥1,200）
徳島県産なると金時芋を使用したロールケーキです。ロールケーキの中と外に、ダイス状のなると金時をふんだんに使用しています。
＜販売予定期間＞ 2016年11月5日(土)～12月6日（火）
※店舗詳細はコロンバンのホームページ（http://www.colombin.co.jp/）をご覧ください。
※一部店舗につきましては、商品や販売期間がが限定される場合もあります。
そして、今回も新商品の中で特に気になるメニューを食べに「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきましたのでご紹介しておきます。
今回はこちらの季節のケーキ2種類をオーダーすることにしました。
まずは 『紫芋とピスタチオのタルト 税込￥648（本体￥600）』
さくっとした食感のタルト台の中に、沖縄県産美ら恋紅芋のアーモンドクリーム、ピスタチオクリーム、美ら恋紅芋風味のクリームを三層に重ねた直径９cmサイズのタルト。想像していたよりも一回りサイズが大きかったのでちょっと得した気分に・・・。
キレイな紫色、見た目通り紫芋の風味がしっかりしていて紫芋好きにはたまりません。
そして、タルト生地はボロボロっと崩れるタイプではなく、ナイフを入れるとスーッとキレイに切れる絶妙な固さなのも食べやすくてGood。美味しさと食べやすさを兼ね備えたタルトでした。
秋の新作スイーツでは個人的にイチオシです！
もう一つは 『りんごのムース 税込￥519（本体￥480）』
爽やかな酸味が特長の紅玉りんごのジュレを、原宿はちみつとアップルブランデーで風味付けした紅玉りんごのムースで包み込み、ムースの中には小さい角切りりんごをたっぷりと忍ばせています。
原宿はちみつとアップルブランデーで風味付けしてあることで味に深みが出ていて美味しかった点が特に印象的でした。
秋の新作スイーツの一つである「鳴門金時ロール」は、1本単位での販売だけでなく、サロンの方でコーヒー又は紅茶がセットになったメニューが用意されており、カットした鳴門金時ロールをイートインすることができますよ。
なお、コロンバンさんでは、関東・中京・大阪地区のコロンバンショップ及びサロンにて、クリスマスケーキの予約受付中です。
毎年一番人気のバタークリームのデコレーションケーキのラインアップを拡充し、店舗共通商品として「クラシックバターノエル」、「クラシックショコラバターノエル」、「マルキーズショコラ」の3種を品揃えする他、百貨店限定商品として2段のデコレーションケーキや12種のプチガトーの詰め合わせなどテイストの異なる商品が用意されています。
クリスマスケーキについてはこちら→ http://omotesando-info.com/webmagazine/colombin-harajuku-christmascake-2016/
「コロンバン 原宿本店サロン」さんでは、12月3日（土）に『クリスマスアレンジメントレッスン』が開催されるそうです。
コロンバンさんらしく軽食とお茶とスイーツ付きのセミナーとなっていますので、ご興味をお持ちの方はぜひ！
秋の新作スイーツやクリスマスケーキが気になる方は、是非「コロンバン 原宿本店サロン」に立ち寄ってみて下さい。
【 コロンバン 原宿本店サロン 店舗情報 】
■住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-31-19
■営業時間 ： 10：00～21：00 （日・祝日のみ10：00～20：00）
■定休日 ： 無休
■TEL ： 03-3400-3838
■店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/colombin-harajuku.html
【 コロンバン 関連リンク 】
ホームページ ： http://www.colombin.co.jp/
Twitter ： https://twitter.com/colombin_tweet
原宿みっころ 公式Twitter ： https://twitter.com/harajukumiccolo
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