洋菓子のコロンバンが 3月17日(金)より厳選春スイーツを発売！ モンブラン、シフォンケーキ等の桜スイーツや、春色の苺ムースなどが登場

洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（以下：コロンバン）は、コロンバンのショップおよびサロンにて、新生活に彩りを添えるような華やかな期間限定スイーツを発売します。
春の訪れを目と舌で感じて頂ける桜スイーツや、ハート形の苺スイーツ等４品をご用意しました。

■期間限定商品

▲桜のモンブラン　税込648円（本体600円）
ジョコンド生地の上に、フロマージュムースとほどよい酸味のグリオットチェリーのジュレを合わせ、白あんベースの桜クリームをモンブラン風に絞りました。塩漬けした伊豆特産 大島桜の葉で包んだその姿はまるで桜餅！和を感じる桜の季節のチーズケーキです。
※販売予定期間：2023年3月17日（金）～4月6日（木）

▲桜のシフォンケーキ　税込648円（本体600円）
桜風味のしっとりふわふわのシフォン生地の中に桜風味のディプロマットクリームを絞り入れ、バニラビーンズとキリッシュで風味付けしたババロアのドームをのせました。満開の桜が咲き誇るようなイメージで桜風味のバニラクリームを絞ったシフォンケーキです。
※販売予定期間：2023年3月17日（金）～4月6日（木）

▲春のいちごムース　税込756円（本体700円）
甘酸っぱい苺のジュレを、優しい甘さのミルキーな苺ムースで包みました。ジュレにもムースにも苺の果実とピューレをふんだんに使用しており、食べた瞬間、苺の風味が口いっぱいに広がります。ショコラで作った花を飾った、口当たり軽やかなハート形のケーキです。
※販売予定期間：2023年3月17日（金）～5月24日（水）

▲びわのタルト　税込972円（本体900円）
しっとり、さっくり焼き上げたタルトの上に、クリームチーズを入れて炊き上げたカスタードクリームにバターをあわせたクリームを絞り、大粒のびわをたっぷり２個分飾りました。
ジューシーで上品な甘さの長崎びわが、ほのかな酸味と程よいコクのクリームとマッチした季節の逸品です。
※販売予定期間：2023年4月7日（金）～5月24日（水）

▲抹茶のモンブラン　税込648円（本体600円）
新茶の時期に、薫り高い京都宇治抹茶を使ったモンブランを仕立てました。
モンブランの中には、なめらかなチーズムースと、少し酸味があるバレンシアオレンジの果肉を入れた夏ミカンのジュレを合わせました。濃厚な抹茶の旨味や香りが、爽やかな夏ミカンのジュレとお口の中でハーモニーを奏でます。
※販売予定期間：2023年4月7日（金）～5月24日（水）

▲苺のロールケーキ　税込1,620円（本体1,500円）
果肉が入った苺クリームを、バニラの風味が香るしっとり食感のロール生地で丁寧に巻きあげました。甘酸っぱい苺クリームとロール生地の優しい味わいをお楽しみいただけます。長さ約12ｍ。
※販売予定期間：2023年3月17日（金）～5月24日（水）

＜販売予定期間＞
桜のモンブラン及び桜のシフォンケーキ：2023年3月17日（金）～4月6日（木）
春のいちごムース、苺のロールケーキ：2023年3月17日（金）～5月24日（水）
びわのタルト、抹茶のモンブラン：2023年4月7日（金）～5月24日（水）

・店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。
・一部店舗につきましては、商品が限定される場合もあります。

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