踊るパンケーキの「MICASADECO&CAFÉ」から秋のお知らせ! ほうじ茶薫る優しい秋のパンケーキが登場!

「踊るふわふわパンケーキ」で人気のMICASADECO&CAFÉから”秋の新作パンケーキ”が登場します。

毎シーズン趣向を凝らした季節のパンケーキも人気の一つ!
年に数回人気のふわふわパンケーキでも新作を出しているMICASADECO&CAFÉ。
今年は厳選したほうじ茶と栗を使った少し和風な一皿に!
味はもちろん、見た目らかも秋の訪れを感じていただけること間違いなし。

 

【ほうじ茶と栗のふわふわブリュレパンケーキ】¥1,560(税込み) 2020年9月4日(金)~



生地にはほうじ茶を混ぜ込んで焼き、“ほっこり”薫るほうじ茶の香り、そして “とろっと“とろけるほうじ茶クリームがマイルドさをプラス。

まさに、ほうじ茶尽くしのパンケーキです!
さらに、ほうじ茶の深みのある香りと、味をしっかり出せるよう、軽く炒ってから炊き上げたブリュレクリームは、提供直前に表面を炙るため、香ばしいキャラメルの香りに食欲がそそられます!
アクセントに赤ワインとカシスで作った芳醇な甘みと酸味のソースをお皿に敷き、山々がじんわり秋色ににじむ様子を表現しました!

渋皮煮の栗を荒くつぶし、少し触感を残したクリームはほんのりラム酒を効かせ、ほっこり優しい甘みにさわやかさが加わるよう工夫。
ほうじ茶好きにはたまらない秋尽くしのパンケーキですが『まだほうじ茶が足りない!』
という方のために、ほうじ茶のソースを添えて提供します!

 

【秋のスペシャルドリンク】
2020年9月4日から提供開始



左:栗のモンブランラテ 右:さつまいもモンブランラテ どちらも680(税込)

秋のパンケーキと一緒に“秋のドリンク”も販売開始します!!

●モンブランラテ
ラム香るマロンクリームとチョコの組み合わせ。
おっきな渋皮煮と、たっぷり特性モンブランクリームが乗ったラテ!
スプーンでパフェのようにお召し上がりください!

●さつまいもモンブランラテ
まるでスイートポテトの様な濃厚な甘さとキャラメルの組み合わせは、芋好きにはたまらないラテです!
ほんのりキャラメルが香り、芋クリームと相性抜群!!

 

■提供店舗



MICASADECO&CAFÉ 神宮前
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目13−2 1F
TEL:03-6803-8630
月~金 11:00~18:00
土日祝 11:00~19:00

MICASADECO&CAFE
〒556-0021 大阪府大阪市浪速区幸町1丁目2−8
TEL:06-6561-1191
月~金 9:00~17:00
土日祝 9:00~19:00

MICASADECO&CAFÉ KYOTO
〒604-8057 京都府京都市中京区梅屋町480(麸屋町通蛸薬師下る)
TEL:075-606-5307
11:00~19:00

MICASADECO&CAFE 関連リンク
ホームページ http://micasadecoandcafe.com/
Instagram https://www.instagram.com/micasadecocafejingumae/

 

2020-09-01 | Posted in Gourmet, PancakeNo Comments » 

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