パリ発モッツァレラサンドショップ「Mmmozza(ンーモッツァ)」から、モッツァレラチーズがとろけるホットオーブンサンド “パーネピッツァート” が秋限定で登場!
パリ発フレッシュメイドのモッツァレラサンドショップ「Mmmozza(ンーモッツァ)」では、水牛のモッツァレラチーズがとろけるホットオーブンサンド “パーネピッツァート” が、Mmmozza原宿店・青山店にて11月末まで秋限定メニューとして登場しました。
“Pane Pizzato(パーネピッツァート)” は、Mmmozzaのルーツであるイタリアで親しまれるピザパン。Mmmozzaのパーネピッツァートは、香ばしいバゲットの上に希少性の高いミルキーな水牛モッツァレラチーズをたっぷりのせて焼き上げる、オリジナルホットオーブンサンドです。
「パーネピッツァート マルゲリータ 800円(税抜)」は、とろける水牛モッツァレラチーズにオリジナルトマトソースと国産バジルをあわせた、素材のうまみがシンプルに引き立つ味わい。仕上げにたっぷりかけるオリーブオイルが濃厚なチーズのうまみを引き出します。
また、「パーネピッツァート サルシッチャ 800円(税抜)」は、グリルしたスパイシーなサルシッチャとセルバチコ、とろける水牛モッツァレラチーズをあわせ、最後にバルサミコをかけてアクセントに。2つの味が味わえるハーフ&ハーフも登場し、秋めく季節におすすめのホットオーブンサンドが揃います。
■SHOP INFORMATION
Mmmozza(ンーモッツァ) 原宿店
住所: 東京都渋谷区神宮前6-2-7
営業時間: 11:00~20:00
TEL: 03-5778-3430
Mmmozza(ンーモッツァ) 青山店
住所: 東京都渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル1F
営業時間: 月~木 11:00~20:00 / 金・土 11:00~21:00 / 日 10:00~20:00
TEL: 03-6418-5325
■「Mmmozza」とは
パリ・北マレ地区のストリートの一角で生まれた「Mmmozza」は、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、フレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップ。
ストリートフードが飛躍的に進化するフランス・パリで、ストリートアートが描かれたインテリア、ポップで陽気な音楽が鳴り響くヒップな店内で、パリのストリートと美食文化が交差するジューシーなサンドイッチが楽しめます。
毎日焼き上げる約30cmものバゲットに香り高いオリーブオイルを惜しみなく注ぎ、濃厚な水牛モッツァレラ、注文を受けてからスライスする新鮮なシャルキュトリーをたっぷりとサンド。ほとんど味付けせず、希少性の高い水牛モッツァレラならではのコクと酸味が、一口にじゅわっと溢れ出します。
Instagram: https://www.instagram.com/mmmozza.jp/
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