7月7日東京・青山にオープン!「一皿に玉ねぎ丸ごと1個使用!」のスパイスカレー誕生!このコロナ禍に…飲食店の挑戦がここに始まる! 「TOKYO SPICE ななCURRY ⻘山」グランドオープン!!
この度、東京・青山に「TOKYO SPICE ななCURRY 青山」が7月7日(ななの日)グランドオープンします。また、オープン記念として、「シンプルスパイスカレー」(通常900円)をオープン初日
「7月7日」から「77円」で「7日間」、驚きの価格で特別提供することをお知らせいたします。※店内飲食のみ、キャンペーン価格となります。
■POINT 1 名前の由来は「7日間かけて作るカレー」
「TOKYO SPICE ななCURRY 青山」では、「美味しい」を追い求めて手間を惜しまず暇(時間)を掛けて作りました。こだわりのスパイスを寝かせるため、出来上がるまでにかかる時間は7日間。日本では、「誰でも・簡単に・早く」といういわゆる即席カレーが多く広まっていますが、当店ではあえてじっくり7日間かけ、店名の由来にもなっています。
■POINT 2 一皿になんと玉ねぎ丸ごと一個使用!!素材選びのこだわり
ベースの玉ねぎは北海道産の指定した糖度を満たしたものだけ。油を使わず蒸して炒め、その後2日間寝かします。その後、こだわりの「ミックススパイス」「ガラムマサラ」は、撹拌した後に容器で4日間寝かすことで、独自の香りを引き出しています。鶏と牛から丁寧にダシをとり、玉ねぎとスパイスに合わせて最後に一晩寝かして完成です。
■POINT 3 化学調味料・化学合成による添加物は一切不使用!グルテンフリー!
油と塩を最小限にすることにより、胃もたれしにくい「美味しいが凝縮した」スパイスカレーが完成!さらにグルテンフリー。健康を気遣う方にもオススメのカレーです。
■POINT 4 レシピ監修はメディアでの実績多数、東京カリ〜番長リーダー/「伊東盛」
様々なメディアでのレシピ紹介やカレー関連商品監修などを手掛ける「伊東盛」氏が監修を担当。
■「TOKYO SPICE ななCURRY 青山」店舗詳細
住所:東京都港区北青山2-12-27ハレクラニ北青山1F
(最寄駅:外苑前駅)
電話:03-6434-9450
営業時間:昼:11:30~15:00 夜:17:00~21:00 ※新型コロナウィルス感染症の拡大状況により、変更可能性あり
▼店舗HP:https://nana-aoyama.com
▼Instagram : Instagram : @nana_curry_7
▲シンプルスパイスカレー ¥900→¥77
▲チキンカレー ¥1,000
▲ひよこ豆とレンズ豆のカレー ¥950
▲ミックスカレー ¥1,200
◆グランドオープン記念キャンペーン詳細◆
7月7日(水)のオープン時間(11:30)より、7日間、オープン記念としてななCURRYは「シンプルスパイスカレー」を「77円」で提供します!ぜひ皆様お越しください。
※材料がなくなり次第終了とさせていただきます。ご了承ください。
※店内飲食のみ(テイクアウトは除外します)キャンペーン価格となります。
※キャンペーン中のみ、営業時間を11時半〜18時と変更させていただきます。
※詳しいキャンペーン内容は、公式Instagramでご確認ください。(公式Instagram : @nana_curry_7)
■メニュー監修
東京カリ〜番長リーダー/さっかりん
伊東 盛
出張カレー料理人。東京カリ~番長のリーダー。全国各地のイベントやパーティーでオリジナルカレーを振るまう活動を20年以上続けている。カレー教室の講師をしたり、各種メディアでレシピ紹介や、各種飲食店、食品メーカーでのメニュー開発・監修等も行う
<実績>
・「東京カリ~番長がつくるご当地カレー 47都道府県コレクション」(辰巳出版)
・「ハッピー・カリー・ソウル」(オムニバスCD)
・「ニッポンカレー大全」(小学館)
・「東京カリー番長のあしたのルウカレー」(ブティック社)
・「世界一やさしいスパイスカレー教室」(マイナビ出版)
・「カレー粉だけで本格スパイスカレー!」(グラフィック社)
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