キッシュヨロイヅカ 南青山店がオープン / 南青山店限定ランチメニュー「キッシュプレート A」＆キッシュストロベリー
10月16日（日）、パティシエの鎧塚俊彦さんがプロデュースするキッシュ専門店「QuicheYoroizuka(キッシュヨロイヅカ) 南青山店」をオープンしました。
「QuicheYoroizuka(キッシュヨロイヅカ)」は、パティシエが創る料理（パティスリー・キュイジーヌ）をカジュアルに楽しむというコンセプトのキッシュ専門店。この専門店の構想は、鎧塚さんが29歳の頃働いていたスイスのケーキ屋でキッシュを販売していたことに由来しています。
ヨーロッパでは、キッシュは朝食からお酒のおつまみまで、日常的に食べられる家庭料理。鎧塚さんの修行時代のお店のキッシュは大人気で、毎日売り切れる様子を見て「いつか自分もキッシュ専門店を作りたい」と構想を練り続けてきました。
2016年4月21日（木）、21年あたためた想いを実現した「QuicheYoroizuka(キッシュヨロイヅカ)」第一号店を片瀬江ノ島にオープンし、キッシュとタルトで1日平均1000個以上販売。
続いて、池袋東武店、渋谷ヒカリエShinQs店をオープンし、パイ生地に様々な料理を乗せた新しいキッシュ専門店として大変好評だったことから、都内路面第一号店として南青山店がオープンとなり、オープン初日に早速行ってきました。
まずは、お店の場所をご説明しておきます。
最寄駅・出口は表参道駅のB1出口。
B1出口を出ると青山通りに出ますが、そのまま真っすぐ青学・渋谷方面へと進みます。
ちなみに、進行方向にはドトールなどがあります。
B1出口を出て70ｍほど進んだ場所に「MaxMara（マックスマーラ）」があり、そこにはご覧の横断歩道もあります。
この横断歩道をそのまま真っすぐ、青山学院や「KUA AINA（クアアイナ）」などがある方へ渡ります。
横断歩道を渡ると、すぐに「キッシュヨロイヅカ 南青山店」に到着です。
表参道駅B1出口から約110mで徒歩1分程度、青山通りと骨董通りが交わる南青山5丁目交差点という好立地にお店があります。青山学院からもすぐ近くです。
それでは店内へ。
1Fには美味しそうなキッシュたちが並べられています。
1Fでは、キッシュのテイクアウトだけでなく、カウンター席でイートインする事もできます。
今回は2Fで食べることができるランチメニューを堪能しに来たので2Fへと上がります。
2Fはテーブル席、ソファ席、カウンター席で合計62席が用意されています。
10時～17時の時間帯はランチメニューの提供などカフェのように、17時～23時の時間帯はワインバー、という昼夜2つの顔を持つお店です。
キッシュやワインをはじめ、キッシュヨロイヅカ南青山店の看板料理「ラクレットチーズ」や肉料理、タパスなどを愉しむことができます。
南青山店限定のランチメニューは、10：00～17：00という時間帯で提供しているので、遅めのランチもOKなのが嬉しいですね。
ランチメニューにはキッシュやパスタ、プレートメニューが用意されています。
もちろん単品でキッシュやドリンクをオーダーする事もできます。
今回オーダーしたのは『キッシュプレート A 880円（税込）』。
●エビリゾット ビスクソースのキッシュ
●本日のハーフパスタ
●サラダ
●スープ
という内容となっており、デリキッシュ、パスタ、サラダ、スープが愉しめるプレートになっています。
“シェフおすすめ”と書かれていますしランチの看板メニューなのでしょう、多くの方がこの「キッシュプレート A」をオーダーされていました。
「エビリゾット ビスクソースのキッシュ」は、プリプリの海老や濃厚なビスクソースにサクサクのキッシュ生地、美味かつ色々な食感も愉しめるお食事系キッシュで、ワインとも一緒に愉しみたくなる一品。
ハーフパスタはもちもちの平打ちパスタが印象的、フレッシュなサラダにトマトベースのスープもGood。
キッシュプレートはキッシュヨロイヅカの料理をバランスよく色々と愉しみたい方にオススメです。
全てのランチメニューにコーヒー or 紅茶を＋150円で付けることができます。
私はドリンクセットでホットコーヒーをオーダーし、キッシュプレートの食後に持ってきて頂きました。
そして、やはりデザートも食べたくなり・・・、気になっていたスイーツキッシュの「キッシュストロベリー 380円（税込）」を追加でオーダーし、食後のデザートとしてホットコーヒーと一緒に堪能しました。
「キッシュストロベリー」は、サクサクのキッシュ生地とプリンを組み合わせた看板商品「キッシュプリン」にストロベリーをプラスしており、サクサク食感、いちごの甘みと酸味、大人な甘さのプリンの組み合わせ。
デリキッシュもスイーツキッシュも、美味しいだけでなく見た目が可愛いので、今後は手土産としても活用しようと思います。
表参道・南青山エリアにお越しの際は、お食事も、手土産の購入も、ぜひ「キッシュヨロイヅカ 南青山店」に立ち寄ってみて下さい。青学の皆さんもぜひ！
【 店舗概要 】
■店舗名 ： Quiche Yoroizuka(キッシュヨロイヅカ) 南青山店
■住所 ： 東京都港南青山5-10-19 青山真洋ビル1階
■営業時間 ： 10：00～23：00 （LUNCH 10：00～17：00 / WINE BAR 17：00～23：00）
■TEL ： 03-6451-1370
■店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/quiche-yoroizuka-minamiaoyama.html
【 キッシュヨロイヅカ 関連リンク 】
ホームページ ： http://www.1016.co.jp/quicheyoroizuka/
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