ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE 夏の風物詩！ 開放的なテラスで食す ふわふわ天然氷「“日光天然の氷”かき氷」が今年も登場

『シガール』を代表商品とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモックは、2019年6月20日(木)からヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEにて、夏の風物詩となっている「四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷」を販売しました。
日本にわずか7軒しかない蔵元、天然氷職人「四代目徳次郎」の氷を使用した、まるで綿あめのようなふわふわの食感が特徴的なかき氷です。味わいは「苺」と「抹茶小豆」の2種をご用意。開放感あふれるテラスで、舌にとける儚い天然氷の口どけを、是非ご堪能ください。

毎年好評頂いている天然氷職人「四代目徳次郎」の氷を使用したかき氷。ゆっくり時間をかけて凍らせた透明度の高い硬い氷は、削るとふわふわした口当たりが生まれます。“ふわふわ”のかき氷に合わせるのは、“ふんわり”泡のような食感のオリジナル練乳エスプーマ。練乳の濃厚な味わいはそのままに、氷と一体感をもって楽しんでいただけます。
「苺」には苺パウダーや甘酸っぱい野いちごを、「抹茶小豆」には小豆や白玉をプラスしより味わい深い一品に。
まずは、氷本来の美味しさや口どけを味わっていただき、練乳エスプーマと別添えのシロップで味わいの変化をお楽しみ下さい。

【商品名】 ：四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷　苺／抹茶小豆
【本体価格】 ：各1,300円(税込価格：各1,404円)
【販売期間】：6月20日(木)～氷がなくなり次第終了
【提供時間】：10:00～23:00（L.O.22:00）/日・祝  10:00～19:00（L.O.18：30）
【販売店舗】：ヨックモック青山本店　BLUE BRICK LOUNGE

＜商品説明＞

【商品名】 ：四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷　苺
【本体価格】 ：1,300円(税込価格：1,404円)

ふわふわの天然氷に、白玉、野いちご、練乳エスプーマ、苺パウダーをトッピング。まずは、氷本来の味わいを楽しんでいただいた後、甘酸っぱい苺ソースと氷をからめ、より一体感のある味わいをお楽しみください。
苺本来の上品な甘味はまさに“大人な苺のかき氷“です。

【商品名】 ：四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷　抹茶小豆
【本体価格】 ：1,300円(税込価格：1,404円)

小豆、白玉、練乳エスプーマを添えた天然氷に、香り際立つ抹茶ソース。深い緑の抹茶ソースはうまみとコクが特徴的な宇治抹茶を使用しています。上品なほろ苦さを堪能できる“大人な抹茶のかき氷”です。

■商品情報、最新情報等、詳しくはこちらをご覧ください。
・ホームページ https://www.yokumoku.co.jp/
・オンラインショップ http://www.yokumoku.jp/yokumoku/
・公式Facebook https://www.facebook.com/yokumoku.co.ltd/
・公式Instagram https://www.instagram.com/yokumoku_jp/

■ヨックモック青山本店　店舗情報

住所 ： 東京都港区南青山5-3-3
電話番号 ： 03-5485-3330 (SHOP)／03-5485-3340 (LOUNGE)
営業時間 ： SHOP 10:00～19:00
BLUE BRICK LOUNGE
月～土 10:00～23:00（L.O.22:00）
日・祝  10:00～19:00（L.O.18：30）
席数     ： 店内 48席 テラス 38席 計86席

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