“南部鉄器　極め羽釜”で炊いたごはんのおいしさが体験できる「南部鉄器　極め羽釜『象印食堂』」を表参道にオープン

“南部鉄器　極め羽釜”で炊いたごはんのおいしさが体験できる「南部鉄器　極め羽釜『象印食堂』」を表参道にオープン
平成28年10月28日～11月6日の10日間限定のアンテナショップ！
～１日限定１００食！絶品ごはんと、『ｄａｎｃｙｕ』掲載の一汁三菜のセット「極め御膳」～

象印マホービン株式会社では、羽釜形状の内釜に南部鉄器を採用し、昔ながらのかまどで炊いたごはんを再現する圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』（NW-AS10型）“南部鉄器　極め羽釜”で炊き上げたごはんのおいしさを体験できるアンテナショップ「南部鉄器　極め羽釜『象印食堂』」を東京・表参道に平成28年10月28日(金)～11月6日(日)の期間限定でオープンします。
『象印食堂』では、“南部鉄器　極め羽釜”で炊き上げたごはんと、料理家・高橋良枝さんが考案し、雑誌『dancyu　白いごはんのおかず帖』に掲載された一汁三菜のセット「極め御膳」(税込1,000円)を、1日100食限定でご提供します。
ふっくらとして甘み豊かな白いごはんと、旬の素材を生かしたほくほくの根菜入りのけんちん汁や、こっくり味わい深い煮物など、“おいしいごはんをもっと楽しむ”一膳です。

【 実施概要 】
■日時：平成28年10月28日（金）～11月6日（日）　11：00～16：00(ラストオーダー/15：00)
■会場：ベーカリーカフェ426（東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル1F・M2F）
■アクセス：東京メトロ副都心線・千代田線「明治神宮前」駅　5番出口より徒歩3分
                   JR「原宿」駅　表参道口より徒歩5分
■メニュー
  ・「極め御膳」※期間中、各日100食限定
  ・ “南部鉄器　極め羽釜”で炊いたごはん(おかわり自由)
  ・ けんちん汁
  ・ 鶏手羽と栗の八角煮
  ・ たこの柔らか煮
  ・ 砂肝と長ねぎの和え物
■価格：1,000円(税込)

＊掲載内容は発表日時点の情報です。今後変更になる可能性があります。

■ 象印マホービンの“南部鉄器　極め羽釜”

今年8月に発売した圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』(NW-AS10型)“南部鉄器　極め羽釜”は、粘りとかたさのバランスが良く、甘み豊かでふっくらとしたごはんを炊くことができる当社の最高級モデルです。当社独自の羽釜形状の内釜には、岩手県の伝統工芸品・南部鉄器を使用。他の素材に比べて発熱効率や蓄熱性が高い鉄の使用と、大火力や高圧力を加えることによって激しい熱対流を起こし、お米の芯からふっくらとした、かまどで炊いたようなごはんを生み出します。

◇“南部鉄器　極め羽釜”の開発担当者インタビューや、「極め御膳」のメニューを考案した料理家・高橋良枝さんのお話を掲載した特設サイト「感動体験！南部鉄器 極め羽釜」はこちらから！
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/kando_hagama/

◇『象印食堂』特設ページはこちらから！
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/kando_hagama/shokudou/

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