クールスイーツフェアを開催中の「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました / コロンバンフラッペ（かき氷）、ジンジャーレモンゼリー、レアチーズロール

株式会社コロンバンでは、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、6月3日から8月25日まで「クールスイーツ」をテーマにしたフェアを開催。
クールスイーツフェアでは、11種類のカップスイーツを前半、後半に分けてご用意し、様々な夏の美味しさを提案。

第一弾は、「アイスコーヒー」「モヒート」「ジンジャーレモン」など６種のゼリーと、レアチーズのロールケーキを用意。
また、お客様から再販希望の多いロングセラースイーツ「ババロアエリート」も発売します。

～ クールスイーツフェア　第一弾商品 ～

■アイスコーヒー　税込389円
コロンバンのサロンで提供するオリジナルブレンドを使用した、芳醇かつ深みのあるコーヒーゼリーです。風味づけにブランデーを使用し、大人の味わいに仕上げております。

■モヒート　税込432円
夏の定番カクテル「モヒート」をゼリーにしました。ライム果汁と丸ごと入ったミントの葉が、清涼感溢れる味わいを作り出しています。

■ジンジャーレモン　税込395円
香りの良い八郎生姜に、数種のスパイスやハーブ、ライムなどの柑橘をバランスよく加えて作ったジンジャーシロップと、レモンゼリーをあわせた2層仕立てのゼリーです。ジンジャーと相性の良いパイナップルをのせ、初夏にふさわしい爽やかな一品が出来ました。

■ブルーハワイ　税込411円
ブルーキュラソーで色付けしたソーダゼリーの中に、苺やブルーベリー、ピーチなどのフルーツをサンゴ礁に見立て浮かべました。

■はちみつレモン　税込395円
オリジナルレシピのレモンシロップに優しい甘さのはちみつ（百花蜜）をあわせて作った爽やかなゼリーになります。隠し味にカルピスを加えております。

■ピンクグレープフルーツ　税込378円
ピンクグレープフルーツ100％果汁を使ったゼリーに、グレーププフルーツ果肉と、レモンやライム果汁で酸味を加えたクラッシュゼリーを合わせました。

▲レアチーズロール　税込1,296円
レアチーズケーキをレモン風味のシトラスクリームで包みこみ、ふわふわ食感のロール生地で巻きあげました。

▲ババロアエリート　税込1,296円
スポンジ生地の上にババロアと苺をのせた人気商品です。苺の甘酸っぱさが、オレンジのリキュールで香りをつけたなめらかなババロアの優しい甘さをひきたて、つめたく冷やすと美味しさがさらにアップします。

＜販売予定期間＞2016年6月3日（金）～7月14日（木）
※店舗詳細はコロンバンのホームページ（http://www.colombin.co.jp/）をご覧ください。
※一部店舗につきましては、商品や販売期間が限定される場合もあります。

そして今回、クールスイーツを開催中の「コロンバン 原宿本店サロン」さんに行ってきました。

「いちごフラッペ　　税込1,080円」
コロンバン原宿本店サロンで毎年夏季限定で登場するコロンバンフラッペ。
今年は“ふわふわ食感”にこだわり、信州の中央アルプス系深層天然水を原水とした氷を使っており、甘くみずみずしいイチゴや生シロップ、バニラアイスとのハーモニーが楽しめます。

「レアチーズロールセット　税込1,296円」
レアチーズケーキをレモン風味のシトラスクリームで包みこみ、ふわふわ食感のロール生地で巻きあげた季節限定ロールケーキ。
店内ではコーヒー又は紅茶とのセットで食べることができます。
原宿名物の“原宿ロール” “原宿はちみつロール”でも知られているコロンバンだけあって、さわやかな甘さのクリームとふわふわ生地で安定の美味しさです。

「ジンジャーレモン　税込395円」　※コーヒー又は紅茶付きの場合、税込756円
香りの良い八郎生姜に、数種のスパイスやハーブ、ライムなどの柑橘をバランスよく加えて作ったジンジャーシロップと、レモンゼリーをあわせた2層仕立てのゼリー。
ジンジャーと相性の良いパイナップルをのせ、初夏にふさわしい爽やかな一品。
なお、ゼリーは単品での注文はお持ち帰りのみとなり、店内（イートイン）ではお食事をされたお客様のみ単品での注文が可能となります。

クールスイーツフェアメニューでも使用されているレモンシロップとジンジャーシロップは店内で販売もしています。

「国産レモンシロップ」は、パティシエが試作を繰り返し、ミントやスパイスをバランスよくブレンドして作り上げたオリジナルレシピの、完熟の国産レモンを使用したシロップで、炭酸で割ってレモンスカッシュにしたり、定番のレモネードにしたり、お菓子作りの調味料にしたりと、様々なアレンジが楽しめます。

「ジンジャーシロップ」は八郎生姜を使ったシロップで、ソーダ水で割れば、これからの時期におすすめの美味しいジンジャーエールに。

また、コロンバンフラッペは、「あんずフラッペ」「いちごフラッペ」「レモンフラッペ」「黒蜜抹茶きなこフラッペ」「白桃フラッペ」の5種類が用意されていますので、お好みでどうぞ！

▲あんずフラッペ　　税込1,080円

▲いちごフラッペ　　税込1,080円

▲レモンフラッペ　　税込1,080円

▲黒蜜抹茶きなこフラッペ　　税込1,188円

▲白桃フラッペ　　税込1,188円

クールスイーツフェアメニューやコロンバンフラッペが気になる方は、是非この機会に美味かつクールな季節限定スイーツをお楽しみください！

【 コロンバン 原宿本店サロン　店舗情報 】
■住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-31-19
■営業時間 ： 10：00～21：00 （日・祝日のみ10：00～20：00）
■定休日 ： 無休
■TEL ： 03-3400-3838
■店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/colombin-harajuku.html

【 コロンバン 関連リンク 】
ホームページ ： http://www.colombin.co.jp/
Twitter ： https://twitter.com/colombin_tweet
原宿みっころ 公式Twitter ： https://twitter.com/harajukumiccolo

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