洋菓子のコロンバンが4月11日から期間限定スイーツを販売！ 抹茶とフルーツのマリアージュが楽しめるケーキなど4品が登場

株式会社コロンバン（以下：コロンバン）では、コロンバンのショップおよびサロンにて、4月11日（木）から季節の新作スイーツを期間限定販売します。
「新生活に彩を～抹茶とフルーツのマリアージュ～」をコンセプトに、抹茶のモンブランやロールケーキ、五層のハーモニーをお楽しみいただけるケーキなど、彩り鮮やかな4品をご用意しました。

■期間限定商品

▲抹茶のモンブラン　税込756円（本体700円）
カリッと焼いたメレンゲの上に、フランボワーズピューレと果実をふんだんに使ったフランボワーズソース、ホイップクリームをしぼり、抹茶クリームで包みました。
白あん、自家製カスタードクリーム、クリームチーズ、宇治抹茶で作った濃厚な抹茶クリームに、フランボワーズのさわやかな酸味がアクセントになった、味わい深いモンブランです。

▲プランタン　税込648円（本体600円）
ココアの香り豊かなアーモンド生地の上に、ほろ苦い抹茶のショコラムースとふんわりとしたダックワーズ、さらにパッションフルーツとマンゴーのゼリー、北海道産マスカルポーネと柑橘のフロマージュムースを重ねました。
フランス語で「春」を意味する「プランタン」の名のとおり新緑の輝きと春の花々の息吹を表現した、五層のハーモニーをお楽しみいただけるケーキです。

▲フリュイルージュ　税込756円（本体700円）
苺、フランボワーズ、グリオットチェリーの“赤いフルーツ”で作ったカクテルムースに、フルーティーな酸味が特徴のビターチョコレートのガナッシュを合わせ、可愛らしいハート形に仕上げました。
ほのかに香るブランデーがフルーツの味わいを引き立たせる、上品な大人のスイーツです。

▲抹茶とオレンジのロールケーキ　税込1,620円（本体1,500円）
オレンジピールを入れたクリームを抹茶生地で巻きあげ、カリカリとした食感が楽しいアーモンドを加えた抹茶チョコレートでコーティングしました。
オレンジの酸味と抹茶の程よい苦みが絶妙に調和し、さわやかな味わいが広がります。自家製のセミドライオレンジ、赤スグリ、ピスタチオを飾り色彩豊かなロールケーキに仕上げました。長さ約12cm。

＜販売予定期間＞
2024年4月11日（木）～2024年5月22日（水）
●店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。
●店舗により商品が限定される場合があります。
●フリュイルージュは、3月7日からの継続販売となります。飾りは一部変更となる場合があります。

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【コロンバン原宿 店舗概要】
住所：東京都渋谷区神宮前6-29-4 こみやビル1F
営業時間：平日：9:00～19:00 土日祝：10:00～19:00
電話番号： 03-3400-3838

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