フランスの人間国宝M.O.F. ショコラティエ「ファブリス・ジロット」をもっと身近に感じる “お試しセット” を販売開始
卓越した創造力に優れたクリエーター・ショコラティエとしても有名な「Fabrice Gillotte(ファブリス・ジロット)」。常に“進化”し続ける渾身のクリエイションを取り揃え、ファブリス・ジロット青山本店では皆様をお出迎えしています。
今回は初めてのお客様から、御愛用頂いている皆様と幅広く、気軽にショコラを楽しめるお試しセットを用意しました。
▲イレジスティブル 2個セット ￥1,260（税込） ※お渡しは袋入りになります。
キャラメルとギモーヴを使った「イレジスティブル」は、日本のお寿司から発想された新感覚のボンボン・ショコラ。柔らかくふわふわなバニラのギモーヴ(マシュマロ)と、なめらかな塩バターキャラメルクリームを、エクアドル産のダークチョコとカカオ40％ミルクチョコでそれぞれコーティング。仕上げにはサクサク食感のヘーゼルナッツをトッピングしています。
トロッと柔らかなギモーヴと、しっかりとした甘さのキャラメルを活かし、音を楽しむキュートな商品「イレジスティブル」は口の中で美味しい音楽が鳴り響きます。通常6個入りのボックスでのみ販売している商品ですが、身近にお試しいただけるよう各ひと粒ずつの「2個セット」を用意しました。
▲カルチュール・テ 4個セット ¥1,925（税込） ※お渡しは袋入りになります。
アールグレイ、抹茶、シトラス、グリーンミントの茶葉にこだわったガナッシュセレクション。
世界で一番多くの方に飲まれている飲み物であり、受け継がれてきた文化も深く、それぞれ国特徴の茶文化があります。それぞれ産地の異なるお茶を使用する「ファブリス・ジロット」の遊び心と、カカオとの融合、水分量の高いジュレをサンドさせることで生まれるサラッと食べやすい茶葉の豊かな香りと味が愉しめるショコラとなっています。
スペシャリテシリーズ「カルチュール・テ」は通常、ボンボンショコラコフレ 16 個入りのボックスでのみ販売しています。初めてのお客様でも、いつもご愛用してくださっているお客様でもお気軽に楽しんでいただけるよう各フレーバーひと粒ずつの「お試しセット」を用意しました。
それぞれ日本にインスパイアされて創作したショコラとなっています。是非この機会にお楽しみ下さい。
1990年に当時最年少26才でフランスの人間国宝にあたる M.O.F.(国家最優秀職人章)ショコラティエを取得。2008年から7年連続『C.C.C.』最高位受賞など多くの受賞歴を誇り、2015年から功労者として選出評価が始まった【LES ICONTOURNABLES】～欠かすことのできないショコラティエ〜に3年連続選ばれるという、最高のショコラティエとして実力を認められたショコラ界のレジェンド「ファブリス・ジロット」。
頂点を極めた現在でも、枠にとどまることなくオリジナリティあふれる創造性で人々に驚きと感動を届け、ストーリーやメッセージを大切に、素材を通して心に響くチョコレートを作り上げています。
創造性を存分に楽しめる世界観を存分に楽しんでいただけるよう、「ファブリス・ジロット青山本店」ではディティールにまでこだわった世界観を体感しながら、新作や限定品を是非この機会にお楽しみ下さい。
■「ファブリス・ジロット青山本店」概要
ファブリス・ジロット青山本店
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山1F
電話番号：03-6805-0455
営業時間：11時～20時
定休日：不定休
URL：http://www.fabrice-gillotte.jp/
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