J.S. BURGERS CAFEで、グルメバーガーを始めとするグランドメニューを2016年5月10日(火)よりリニューアル展開！ J.S. BURGERS CAFE史上最高の“グルメバーガー”が誕生
株式会社ベイクルーズが運営するアメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」は16年目を迎え、さらなるおいしさを追求するべく、グルメバーガーを始めとするグランドメニューを、2016年5月10日(火)よりリニューアル展開します。
「J.S. BURGERS CAFE」は、グルメバーガーの黎明期である2000年に東京・新宿で誕生して以来、首都圏を中心に5店舗を展開。 16年間の累計販売個数は200万個を超え、グルメバーガーブームと共にその歴史を重ねてきました。移り行く時代の変化や日本人の好みに合わせて、16年以上経った現在も改良を続けています。
4回目のリニューアルとなる、“グルメバーガー”は、「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」として、カジュアルさはそのままに、バーガーの本質となるパティとバンズの旨みを徹底的に追求した、これまでの集大成となる商品です。
パティは、100％の牛赤身肉を粗挽きにし、0℃に限りなく近い『氷温』でじっくりと熟成。肉料理と相性の良いヒマラヤ産のピンクソルトを練り込み、肉本来のコクと旨みを引き出しました。粗引きで歯ごたえのあるパティは、つなぎを一切使用せず、噛むごとに口解けのよい上質な脂の甘みが口の中に広がります。
毎日焼き上げる自家製バンズは、重厚感のある見た目とは対照的に、軽い食感と歯切れの良さが特徴。たっぷりと使用した全粒粉の香りとほのかな甘みが、パティの旨みとの絶妙なバランスを織り成します。
さらに、幅広い層の方に、様々なシーンで利用いただけるよう、サンドイッチやホットドッグなどの食事メニューを拡充。さらに、サンデーやシェイクからも、ダークチェリーやポテトチップスを使用したメニューなど、アメリカンテイストな新フレーバーが多数登場します。
◆メニュー（一部）
バーガーメニューは、16種類をご用意。パティも2種類のサイズ（ 100ｇ／150ｇ）からお選びいただけるスタイルへと変更し、シーンや気分によってお好みのバーガーをお選び頂けます。
ランチタイムにはサラダバーがセット。ディナータイムにはアルコールと一緒に、フライドチキンなど豊富になったサイドメニューもお楽しみいただけます。
◇ハンバーガー（全16種類）
▲J.S. バーガー 1,210円（税抜）
クリーミーなアボカドと、とろけるチェダーチーズの相性が抜群な、J.S. BURGERS CAFEの人気No.1メニュー。
▲ヒッコリースモークバーガー 1,380円（税抜）
スモークチーズとベーコンをトッピングし、古くからアメリカで愛されているヒッコリーシーズニングで調味したスモーキーなバーガー。燻製の香りが口の中いっぱいに広がります。
▲アングリーホットバーガー 1,380円（税抜）
ハバネロ、チポートレ、ハラペーニョの3種の唐辛子を使用した辛口トマトソースのバーガー。焦しにんにくのオイルでマリネしたブラックオリーブもアクセントになっています。
◇その他メニュー
▲オリジナルホットドッグ 780円（税抜）
▲ソフトシェルシュリンプサンドイッチ 880円（税抜）
▲サンデー 各680円（税抜）
◆「J.S. BURGERS CAFE」とは
「J.S. BURGERS CAFE」は2000年に第一号店をオープンさせ、現在全国に5店舗を展開する、アメリカンスタイルのハンバーガーショップ。「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」をコンセプトに、つなぎ不使用・ビーフ100％、野菜たっぷりのグルメハンバーガーを提供致します。ボリューミーかつヘルシーでありながら、日本ならではの素材が盛り込まれた満足感のある味わいは国内外から話題を集めています。
HP ： http://burgers.journal-standard.jp/
Instagram ：@foodies.journalstandard.jp/
◆「J.S. BURGERS CAFE」 shop data
■ 原宿店
TEL ： 03-6418-2586 住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-6-2 2F
■ 新宿店
TEL ： 03-5367-0185 住所 ： 東京都新宿区新宿4-1-7 3F
■ 渋谷パルコ店
TEL ： 03-6415-2017 住所 ： 東京都渋谷区宇田川町15-1 PARCO PART1 1階
■ ルミネ池袋店
TEL ： 03-5928-3677 住所 ： 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F
■ ららぽーと海老名店
TEL ： 046-236-1655 住所 ： 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 2F
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