神宮前 らかん・果より、今年も糖質10g以下の「低糖質かき氷」が夏季限定登場！
美味しさはもちろんのこと、からだにやさしい、糖質を抑えたお食事や甘味をご提供するカフェ&ダイニング「神宮前 らかん・果」では、糖質を10g以下に抑えた3種類の「低糖質かき氷」を、7月1日(土)より9月30日(土)の期間限定で提供します。
甘さの秘訣である「羅漢果(ルビ:らかんか) 」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みがあるのが特徴です。古くから漢方の原料に使われ、桂林では長寿の神果と呼ばれています。近年の研究により、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効果があることも検証されており、コロナ禍を経て健康志向が高まる昨今、注目の果実です。
「低糖質かき氷」のシロップには砂糖を使用せず、羅漢果由来でカロリーゼロの自然派甘味料ラカントの甘さを活かした、「抹茶」「白桃」「珈琲」の3種類のフレーバーをご用意。糖質10g以下のギルトフリーなかき氷に仕上げました。
今年は新たに、焙煎した羅漢果を煮出すことで、果実の深みのある甘みを引き出した「羅漢果茶」の寒天や茶蜜をトッピング。抗酸化作用も期待できる、「神宮前 らかん・果」ならではの美容にも嬉しいかき氷をお楽しみください。
■糖質を 10g 以下に抑えた「低糖質かき氷」3 種
▲氷菓 ~抹茶~
福岡県八女産の抹茶を使用したほろ苦い抹茶シロップに、やさしい甘みの羅漢果茶寒天や、抹茶寒天、牛乳寒天、マスカルポーネクリームを添えました。お好みで羅漢果茶蜜をかけてお召し上がりください。
価格:1,200円(税込)
糖質:5.6g
▲氷菓 ~白桃~
旬の白桃の果実に、程よい甘みのまろやかなマスカルポーネクリームを合わせた、夏にぴったりのかき氷。羅漢果茶寒天と桃&杏子茶の寒天とともにお楽しみください。
価格:1,200円(税込)
糖質:7.8g
▲氷菓 ~珈琲~
濃厚なエスプレッソのかき氷に、羅漢果茶寒天、珈琲ゼリー、自家製の練乳を添えた、大人な味わいのかき氷。マスカルポーネクリームをかけることで、バランスの良い味わいに仕上げました。
価格:1,200円(税込)
糖質:8.7g
【店舗情報】
「神宮前 らかん・果 / JINGUMAE LAKAN-KA」
住所 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3丁目7-8 ブレノワール青山ビル
アクセス：東京メトロ外苑前駅 徒歩7分/ 表参道駅 徒歩10分
TEL ：03-6447-1805
URL ：www.lakan-ka.jp
Instagram ：jingumaelakanka
営業時間 ： 11：00－22：00（LO / Food 21:00 Drink 21：30)
定休日 ： 不定休
席数 ： 1F テイクアウト商品の販売
2F ダイニング 29 席
