SMOKEHOUSE × T.Y.HARBOR BREWERY × ハインツが、期間限定でシラチャーソースのコラボ！ シラチャーソースを使用したBBQやバーガーなどの肉料理と、オリジナルの“SPICY LAGER”で残暑も吹き飛ばす！
『T.Y.HARBOR』をはじめとしたレストランの運営やクラフトビールなどのプロダクトの製造・販売を通して東京のクラフトカルチャーを体現する株式会社タイソンズアンドカンパニーは、BBQレストランSMOKEHOUSE(東京・原宿)にて、トマトケチャップなど世界中で愛される食品を多数展開するブランド“ハインツ”とコラボレーションしたフードメニュー・オリジナルビールを9月1日(火)より販売します。
今回使用したのは、タイで生まれアメリカで大人気のシラチャーソース。
ハインツのシラチャーソースはハインツ独自の資産であるトマトを加えているため爽やかな酸味が特徴で、肉料理との相性が抜群！原宿で本格的なBBQ料理とクラフトビールが堪能できるレストランSMOKEHOUSEで、期間限定のスパイシーでホットなビールと料理の数々を是非お楽しみください！
■BEER 9月1日(火)～ 売り切れ次第終了
【SPICY LAGER】
T.Y.HARBOR BREWERY × HEINZ Sriracha
シラチャーソースを使用したラガー。シラチャーのもつトマトの酸味とガーリックの旨味が、ビールとバランスよく調和した一杯。スパイシーでホットな風味がたまりません！
(ボトル販売価格 税込 ¥750)
SPICY LAGER 取り扱い店舗一覧
■ 店頭での販売
・ SMOKEHOUSE BY T.Y.HARBOR BREWERY
・ T.Y.HARBOR
■ ボトル販売
・ TYSONS & COMPANY ONLINE STORE
https://store.tysons.jp/
・ SMOKEHOUSE BY T.Y.HARBOR BREWERY
・ THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
・ T.Y.HARBOR
・ T.Y.HARBOR BREWERY SHOP
ONLINE STORE SPECIAL SETを販売します！
▲Assortment Set 税込 ¥3,780
T.Y.HARBOR BREWERYの定番5種各1本とSPICY LAGER1本の贅沢飲み比べ6本セットです。
▲“kenka” Pairing Set 税込 ¥4,000
ヘッドブルワー阿部が、SPICY LAGER にオリジナルナッツシリーズ“kenka”をペアリングしました。タイ生まれのシラチャーソースを使用したこのビールに合わせたのは、あえてスパイス感のあるTom Yum Kung味。SPICY LAGER 4本と“kenka” Tom Yum Kung(100g) 2つのお得なスペシャルセットです。
■FOOD MENU 9月1日(火) ～9月30日(水) @SMOKEHOUSE
【Sriracha Chicken Wings 10p 】 税込 ¥1,600
カラッと揚げたチキンウィングに絡ませたのは、シラチャーを使用したオリジナルソース。ソースにはココナッツミルクを合わせることで、シラチャーソース本来の旨辛なテイストにまろやかさをプラス。パクチーの爽やかな香りとも良く合うエスニックな魅力満点の一品です。
【Sriracha BBQ Pork Belly】 税込¥2,000
丁寧にスモークされた豚バラ肉の脂身とシラチャーソースのピリ辛で濃厚な旨味がバランスよく調和した一品。お肉だけでも美味しいのはもちろん、添えられたパンにオニオン・薄切りピクルスを挟むなど、何通りもの美味しさを楽しめる一皿です。
【Sriracha Burger】 税込 ¥1,850
ビーフパティにチェダーチーズ、さらにプルドポークとシラチャーを合わせた特製ソースをトッピングしたボリューム満点のバーガー。食欲をそそるソースのエスニックでスパイシーなテイストが堪りません。
■Restaurant
【SMOKEHOUSE】
150-0001 東京都渋谷区神宮前5−17−13
03-6450-5855
平日・土 11:30～23:00（22:00L.O.）
日祝 11:30～22:00（21:00L.O.）
https://www.tysons.jp/smokehouse/
