フレッシュフルーツを使ったサワー専門店「Sour 原宿」6月1日（土）原宿キャットストリートにオープン！ 〜SNSで話題の京都発サワー専門店、東京初のフラッグシップ店〜

株式会社THINK GREEN PRODUCEは、京都発のサワー専門店「Sour」を東京・原宿のキャットストリートにおいて、6月1日（土）に開業します。「Sour」は2016年に京都・裏寺町でオープンしたサワー専門店で、原宿キャットストリートの店舗「Sour 原宿」は、TGPが運営する「Sour」の東京におけるフラッグシップ店となります。

「Sour」では、フレッシュなフルーツをオーダー毎に絞り機で絞り、またフルーツそのものをサワーにふんだんに盛り付けることにより、味とともにビジュアルも楽しめます。また、イメージモデルやヘアメイク、カメラマンも起用したブランディングによりSNSでも人気となり、関西をはじめ東京、香港の飲食店やアパレルブランドと、ポップアップやビジュアルイメージ制作などで様々なコラボレーションも展開しています。2019年4月には、TGPが運営を受託する銀座ロフト「LOFT FOODLAB」内にも出店し、フルーツをつけたビネガーコーディアルを使ったドリンク（アルコール/ノンアルコール）を提供しています。

「Sour 原宿」では、京都店と同じくフレッシュなフルーツを使ったメニュー、ビネガーコーディアルを使ったサワーを提供予定です。内装は京都のショップ＆ギャラリー「VOU/棒」によるディレクションのもと、京都のアーティストによる作品や、ブラウン管のTVや蛍光灯などを取り入れた、Sourのカラフルなフルーツを思わせるキッチュでポップなデザインとなっています。

【Sour キャッチコピー】
「人生はすっぱいがsourは旨い。どうせ飲むなら楽しくsourで」

【メニュー】
季節毎に旬のフルーツを使ったメニューと、ビネガーコーディアルを使ったサワーを常時20種ほど提供します。今年の夏は、定番のレモンサワーはもちろん、スイカ、パッションフルーツ、キウイ、ブラッドオレンジ、パイナップルなどを使ったメニューが登場予定です。

価格：500円（税込）〜　（食材により変動します）
メニューイメージ：スイカサワー / レモンサワー

【店舗概要】
■店名        ：Sour 原宿
■住所        ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-25-1 原宿 MOE ビル 2F
■アクセス    ：東京メトロ「渋谷駅」13番出口から徒歩7分・東京メトロ「明治神宮前」7番出口から徒歩7分
■電話番号    ：03-6805-0199
■営業時間    ：12:00 – 21:00 （L.O. 20:30）※変更の可能性あり
■開業日    ：2019年6月1日（土）
■Instagram    ：@sour.jp （ https://www.instagram.com/sour.jp/?hl=ja ）

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