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6月16日（月）のオープン初日は衝撃の6時間待ちも発生した 「マグノリアベーカリー 表参道」 さんへ、オープン2日目の開店時間（11時）頃に様子を見に行ったところ、思ったよりも行列が短かったので並んでみることにしました。
記事タイトルにあるように今回は2時間待ちで購入したのですが、参考までに、行列に並び始めるところから購入完了までの流れをご紹介させて頂きます。
と、その前に、オープン初日の行列の様子を少しご紹介。
オープン初日は開店30分前の時点で既にご覧のように、GYREの正面だけでなくビル側面の階段まで行列ができていました。
並ぶタイミングによって待ち時間は3～4時間の方や、最大6時間超えの方もいたようで、本当にお疲れ様でした・・・。
※オープン初日の行列の様子を書いた記事はこちらです
→ → 「マグノリアベーカリー表参道」がオープン /オープン初日は大混雑、待ち時間は最大6時間に！
そして、オープン2日目の開店時間である11時頃にGYREに来てみたところ、オープン初日のように、GYREの側面にある階段まで最後尾が到達するような事はなく、GYREの正面（表参道けやき並木の歩道）に最後尾がありました。
ですが、最後尾の看板を撮影しようとしているうちに、どんどん行列が前進していき、GYREの地下へ下りる階段まで一気に進みました。
行列の最後尾はあっという間にこの階段まで進み、地上の行列はなくなりました。
そして、この状態でどれくらいの待ち時間になるのかスタッフさんに目安を聞いてみたところ 「2時間くらいかかるかと思います」 とのこと。
2時間待ちというと、普通に考えれば 「えっ、2時間も！厳しいな・・・」 という反応が普通ですし、それを聞いて諦める方も多いと思いますが、昨日が6時間待ちで、しかも16時頃には受付終了してしまうような状況でしたので
「あっ、今日は2時間で買えるんですね～」 という感じで、「2時間くらいで買えるなら並ぼうかな」 と思ってしまった自分に対して 、時間の感覚が少しおかしくなってるかも・・・と思いました（汗）
とにもかくにも、実際に行列に並んでみて、どのような感じ＆どのようなペースで進むのかも知りたかったので、行列に並んでみることにしました。
まず、行列のそれぞれの段階・場所で何人くらいのお客様が並んでいるかなどを簡単に挙げておきますね。
少々の誤差はご容赦下さいませ。
●B1F マグノリアベーカリー店内 ・・・ 30人くらい
●B1F マグノリアベーカリーの店内入口の前～ショーウィンドウ前 ・・・ 10人くらい
●B1F ショーウィンドウ前の壁沿い ・・・ 20人くらい
●B1F エレベーター＆上りエスカレーターと下りエスカレーターの間 ・・・ 55人くらい
●「カフェカイラ」さんのすぐ横にある地上に上がる階段 ・・・ 20人くらい
という事で、店内からB1Fのフロアにできている行列は110～120人くらい居るものかと思われ、フロア外（館外）の階段まで行列が延びている場合は、少なくとも100人以上が並んでいるという事になります。
今回私が最後尾に着いた時点では、階段に8人の方が並んでおり、私は “階段にできている列の9番目＝行列全体で120～130番目くらい” というポジションで並び始めたことになります。
なお、最後尾についた時間は11時26分でした。
階段にできている行列に並び始めてから、8分経過した11時34分、私の前に並んでいた8人の方が館内へと案内され、階段にできている列の9番目だった私は、前の8人が館内に進んで行ったため、階段にできている行列の先頭になりました。
そして、前の8人が案内されてから5分が経過した11時39分、私を含めて8人が館内へと案内されました。
これはオープン初日に撮影したものですが参考までに。
館内に入ったら、まずはこの 「エレベーター＆上りエスカレーターと下りエスカレーターの間」 のスペース にできている列に並びます。
「エレベーター＆上りエスカレーターと下りエスカレーターの間」 のスペースには11時39分から並び始め、次の 「ショーウィンドウ前の壁沿い」 の段階に進めたのは、12時27分でした。
ご覧のとおりマグノリアベーカリーはエスカレーター越しのすぐ向こうにありますが、入店するまでにはまだまだ時間がかかります。
この 「エレベーター＆上りエスカレーターと下りエスカレーターの間のスペース」 には48分ほど居たことになります。
「エレベーター＆上りエスカレーターと下りエスカレーターの間のスペース」 の次は、マグノリアベーカリーのショーウィンドウが正面に見える、壁沿いに並びます。
この場所に並び始めたのは12時27分。行列に並び始めた11時26分からちょうど1時間が経過したことになりますね。
お店はもう目の前にあるので、「待ち時間の目安は2時間と言っていたけど、現時点で1時間経過だし、店は目の前だからあと30分くらい（待ち時間1時間30分）で買い物できるのでは？」
と思ったりもしましたが、ここから1時間かかるとは思いもしませんでした・・・。
では、続きを。
列が進み、ショーウィンドウの前まで来ると、スタッフさんがケーキにクリームを乗せる作業を目の前で見ることができます。
この場所に来たのが、12時44分。
行列に並び始めてから1時間18分が経過していますが、スタッフさんの作業や出来上がっていくカップケーキを見ていると、その間は時間の事は忘れてしまっていました（笑）
ショーウィンドウ前にたどり着いてから、6分が経過した12時50分、ようやく店内に足を踏み入れる事ができました。
カフェカイラ横の階段に最後尾があった行列に並び始めてから店内に入るまで、1時間24分が経過しました。
店内に居るお客様の数は30人ほど。
ショーケースの前でスタッフさんと話をしつつ商品を選んでいるお客様が5人ほど、そして、商品を選ぶ順番を待ち並んでいるお客様の列が25人ほどで、店内に居るお客様が合計で30人ほど、という感じです。
店内に入ってから商品を選ぶ自分の番が回ってくるまで24分ほどかかり、13時14分に自分の番が回ってきました。
行列に並び始めてから、1時間48分で自分の番が回ってきたという事で、待ち時間は2時間弱で済みました。
2時間近い待ち時間は初体験でしたが、思ったよりも短く感じました。
そして、商品選び～購入の流れに入ります。
カップケーキなど商品を選ぶ前に、何をどれくらい買うかをスタッフさんに伝え、商品を詰めていく箱（の種類）を決めます。
1～2個用の “Small Box” と 1～6個用の “Midium Box” があり、私はカップケーキ4個を2箇所に持参したかったので、箱はSmallを2つで、それぞれにカップケーキを2個ずつ入れて頂くことにしました。
箱を選んだら、次はショーケースの中に入っている商品を見て選びます。
カップケーキ、ケーキ、バナナプディング、クッキー、ブラウニーなど、豊富かつ魅力的なアイテムが揃っているので、どれにしようかかなり迷うかと思いますし、それで時間がかかってしまうという事もあるでしょう。
私のように、「今回はカップケーキを買う」 と決めていればそれほど時間がかからないと思いますが、ショーケースに並んでいるスイーツたちを見てしまうと、きっとアレもコレも食べてみたいと思ってしまうかと思われます。
今回はカップケーキを4個だけ購入。
カップケーキはこのような感じで箱に入れて下さいます。
そして、お会計。
お会計後、こちらのスペースでイートインすることもできます。
この画像を撮った時はちょうど空いていましたが、それまではテーブル2つは埋まっていました。
ほとんどの方がテイクアウトのみでしたが、自宅用 or お土産用に買いつつ一つだけ食べて帰られるという方もおられましたね。
こうして、マグノリアベーカリーさんでの買い物は無事終了しました。
行列に並び始めたのが11時26分。
買い物が終了してお店を出たのが13時23分。
待ち時間を含めて2時間弱という時間を要しましたが、先程も書いたように、想像していたよりもずっと短く感じました。
だからといって、2時間待ちはよほどの事が無い限り避けると思いますが・・・。
買い物を終了してお店を出た13時23分頃、行列がどのような状況か見てみたところ、ご覧のとおり、行列はかなり緩和されており、この状況で1時間待ちでした。
最後に、今回行列に並んで実際に所要した時間のデータをもとに、行列の最後尾の位置や人数によってどれくらいの待ち時間が予想されるか、ざっくりとではありますが書いておきます。
● 「マグノリアベーカリー店内」 の列の一番後ろ（30番目くらい） ・・・ 約25分待ち
● 「店内入口の前～ショーウィンドウ前」 の列の一番後ろ（40番目くらい） ・・・ 約35分待ち
● 「ショーウィンドウ前の壁沿いの列の一番後ろ （60番目くらい） ・・・ 約50分待ち
● 「エレベーター＆エスカレーターの間」の列の10番目あたり （70番目くらい） ・・・ 約60分待ち
● 「エレベーター＆エスカレーターの間」の列の一番後ろ （120番目くらい） ・・・ 約1時間40分待ち
● 「カフェカイラ横の地上への階段」の列の先頭 （120番目くらい） ・・・ 約1時間45分待ち
● 「GYREの地下への階段」 の列の一番後ろ （140番目くらい） ・・・ 約2時間待ち
初めてのお店で行列に並ぶ際、スタッフさんに待ち時間の目安を聞いていたとしても、並び始めた後になかなか前に進まないと不安になるでしょうし、逆に順調に進んですぐにお店の近くまで進めたとしても、「店の入口がすぐそこに見えているのに、この場所から購入まで1時間かかるとは・・・」
など、予想外の事態が発生すると余計なストレスになりますので、この待ち時間目安をご覧頂き、
「店内に入ってからも30分くらいかかるんだよな」
「店は目の前だけど、ここから後1時間くらいかかるんだよな～」
などと、自分が並んでいる位置や待ち時間の関係を"想定内”にしておけば、少しでも心に余裕をもって過ごせるのではないかと・・・。
そして、ここに書いてある目安よりも早く進めば 「思っていたよりも早い！」 と、少し気分が良くなるかもしれません・・・。
もちろん、この記事で書いた待ち時間の目安は "オープン2日目” の状況での待ち時間であり、スタッフさんがオペレーションに慣れたり改善したりしていく事で待ち時間は短縮されていくでしょうし、逆に、ショーケースの前で迷ってなかなか決めることができないお客様がたくさん居た場合は待ち時間が目安よりも増えてしまう可能性もありますし、あくまでも
"目安" として、スタッフさんにリアルタイムで教えてもらう待ち時間の目安と併せて参考にして頂ければと思っております。
オープン初日（月曜日）は最大6時間の待ち時間だったのが、オープン2日目（火曜日）は、1～2時間程度の待ち時間にまで緩和されたのは、お店のオペレーションが良くなったことに加え、待ち時間は6時間という衝撃的なニュースを目にした方たちの多くが
「これはしばらくは買いに行けないな・・・」 と敬遠したのかもしれませんし、「1～2時間程度なら行ってみようかな」 ということで来店者が増えれば待ち時間は2時間以上に増えるかもしれません。
また、土日祝日は当然のように待ち時間は増えてしまうと思いますし、いずれにしてもマグノリアベーカリーさんを利用する際には時間に余裕をもってのご来店をオススメいたします。
オープン初日の6時間待ち＆16時頃に受付終了という状況で、「いつになったら待ち時間少なく利用できるかな・・・」 と思っていましたが、オープン2日目（平日・火曜日）の混雑状況が、1～2時間待ちというレベルに緩和されていましたし、オープン3日目の夕方には40～45分程度の待ち時間だったという情報も見かけましたし、「5時間も6時間も待つのは無理だな・・・」
と諦めていた方々も、「1時間くらいなら」 と来店に気が向くかもしれませんね。
オープン初日に比べれば待ち時間少なく入店できるとはいえ、まだまだそれなりの待ち時間がかかってしまいそうなマグノリアベーカリーさんですが、皆様も是非マグノリアベーカリー表参道さんで美味しいスイーツをご堪能されてみて下さい！
～ 後日追記（2014年8月15日） ～
オープン初日は6時間待ち＆夕方で販売受付終了という衝撃的な大盛況となりましたが、オープン2日目（火曜日）には、1～2時間待ち、オープン3日目には45分待ちで購入できたという報告も受けておりますし、行列・待ち時間は緩和されているようです。
もちろん土日祝日は平日よりも待ち時間が長くなると思いますし、テレビで紹介された翌日等は平日であっても土日祝日に近い待ち時間になる可能性もありますので、記事の内容はあくまでもその時点での状況となっておりますので、参考までにお読み頂けましたら幸いです
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