ボッシュ渋谷本社ビルに、ここでしか味わえないオリジナルコーヒーとグルメサンドウィッチが楽しめるカフェ「café 1886 at Bosch」がオープン！
東京 – グローバル規模で革新的なテクノロジーとサービスを提供するリーディング カンパニーのボッシュが、9月10日（木）に東京・渋谷にある日本本社1階に「café 1886 at Bosch（カフェ・イチハチハチロク・アット・ボッシュ）」をオープンします。
◆心地よさを追求した空間
高い品質、革新、伝統、そしてわくわくするような製品・サービスの提供を追及するボッシュは、カフェにおいても高いクオリティをめざしました。
お客様が心地よい時間を過ごすことができるよう、各業界で活躍中のクリエーターたちとのコラボレーションにより「café 1886 at Bosch」は完成しました。
カフェをプロデュース、運営するのは、これまで多数の人気レストランを手がけてきた“TRANSIT GENERAL OFFICE”で、カフェの内装デザインは多数の受賞歴を誇る“窪田建築都市研究所”が手がけました。
カフェのロゴを制作したのは“INSENSE”で、ドイツの街並みを飾る看板を髣髴とさせる仕上がりになっています。
従業員のユニフォームは伝統とモダニズムが融合した上質なメンズウェアで人気の“marka（マーカ）”がデザインを手がけました。
こうしたクリエーターの作品が一体となり、落ち着いた温かみのある空間を作り出しています。また、カフェでは電源と無料のWi-Fiをご利用いただけます。
◆「café 1886 at Bosch」でしか味わえないメニュー
お客様に心地よい時間を過ごしていただくため「café 1886 at Bosch」は、コーヒーとフードメニューにもこだわりました。
高い品質を誇るコーヒー豆を店頭で焙煎し販売する専門店のトリバコーヒーがカフェのオリジナルブレンドを焙煎します。
オーダーごとに1杯ずつハンドドリップでいれるオリジナルブレンドのほか、さまざまなコーヒードリンク、ドイツのビールやワインなども提供します。
また、フードメニューでは銀座の人気フレンチレストラン“Mardi Gras（マルディグラ）”の和知(わち)徹(とおる)シェフが「café 1886 at Bosch」のために考案したオリジナリティに富むグルメサンドウィッチを用意しています。
そのほかにも、ボッシュの本社があるドイツ・シュトゥットガルトの伝統的な軽食やデザートにヒントを得た「クレープ入りスープ」や「ベイクドアップルドーナツ＆バニラアイス」など、バラエティ豊かなフードメニューが揃っています。
◆最新の製品、サービスやテクノロジーを紹介するショールーム
ボッシュの歴史を紹介するカフェの隣には、人々の生活の質の向上に寄与するボッシュの最新の製品、サービスやテクノロジーを展示するショールームが併設され、カフェを訪れたお客様にボッシュのブランドを体験していただけるようになっています。カフェのオープン時には、ボッシュの電動工具、自動車アフターマーケット製品やアクセサリー、家電製品などが展示されます。
また、今後は約60カ国においてモビリティ ソリューションズ、産業機器テクノロジー、消費財、エネルギー・建築関連テクノロジーといった多様な分野で事業展開するボッシュのさまざまな製品を使用したワークショップの開催も予定しています。
ワークショップでは、訪れたお客様にボッシュが提供する製品とソリューションを実際に試していただきたいと考えています。
◆カフェとショールームの利用をより楽しく便利にする新アプリ
お客様により魅力的な体験を提供できるよう、カフェとショールーム内にビーコン技術を採り入れ、新たに導入するBosch Nextモバイルアプリのコンテンツと連動させました。
カフェとショールームのオープン後まもなく提供されるこのアプリでは、所在地、営業時間、メニューに加え、展示物の詳細などの関連情報を確認することができます。
アプリの詳細については、カフェのオープン時にAppleまたはGoogleのアプリストアでご確認ください。
オープン前日の本日9月9日（水）に開催された内覧会にお邪魔してきましたので、内観やメニューなどをご紹介させて頂きます。
「café 1886 at Bosch」の場所は渋谷駅15番出口（渋谷ヒカリエ）から徒歩約4分。
渋谷ヒカリエの前から50m程の場所にある大きな歩道橋を使って、六本木通りを渋谷警察署側へと渡り、渋谷警察署の前に下りたら、六本木通りを渋谷駅とは逆方面に150mほど進むと、「café 1886 at Bosch」が入っているボッシュビルに到着します。
「café 1886 at Bosch」の店内入口前にはテラス席（16席）も用意されています。
ボッシュにまつわる歴史的な展示物があるこのカフェには、最新の製品、テクノロジーやサービスを紹介するショールームが併設されており、人と社会に役立つ革新のテクノロジーを生み出す「Invented for life」のスローガンを体現するボッシュの過去、現在、そして未来が紹介されています。
天井の高さもあり、とても広々とした贅沢な空間。
店内には69席が用意されています。
■ こだわりのコーヒー
銀座のコーヒー・ロースター「トリバコーヒー」が、今回のカフェのためにオリジナルブレンドを開発。
毎日飲みたくなるボッシュのオリジナルブレンドは、ジャーマンブレンドをイメージし、スモーキーでリッチな深煎りの「ダークロースト （400円）」と、オーダーごとに1杯ずつハンドドリップで淹れる、香り高く酸味の効いた浅煎り「ライトロースト （500円）」の2種類を用意。
その他、エスプレッソで抽出しラテアートを施した「カフェラテ （450円）」、オリジナルのアレンジを加えた「フラットホワイト （500円）」など、サンドウィッチと合うこだわりのコーヒーが味わえます。
■ ここだけしか味わえない、グルメサンドウィッチ
肉料理が評判の銀座の隠れた名店「マルディグラ」の和知 徹シェフがグルメサンドウィッチを監修。
ドイツの食文化を和知シェフがアレンジし、サンドウィッチの具材に合う、ライブレッド、ローストオーツブレッドなど良質の素材を使ったオリジナルブレッドを開発。
ドイツソーセージのオーバークライナーとマッシュポテト、ザワークラフトをライブレッドで挟んだ「スラバ （850円）」や、ブラートブルストをポテトを練り込んだポテトブレッドを挟んだ「フランコニア （850円）」、雑穀やローストオーツで作ったパンでファラフェルを挟んだヘルシーなサンド「ファラフェル （700円）」など常時4種類を提供。
また、「マルディグラ」で人気メニューの「ハーブアンドポテト」をアレンジした「ハーブフレイバー フライドポテト （650円）」も用意。
ドイツの食材やエッセンスをアレンジしたここだけでしか味わえないメニューを楽しめます。
■ 伝統的なドイツの軽食をアレンジしたフードメニューやドイツビール、ドイツワインも充実！
ドイツの定番料理フレーデルズッペをアレンジしコンソメスープにクレープを入れた「クレープ入りスープ」や、ソーセージやハムなどのアラカルトも用意。
ボッシュの本社があるドイツ。シュトゥットガルトの伝統的なリンゴ菓子アップルキューヘレをアレンジした「ベイクドアップルドーナツ＆バニラアイス （650円）」などのドイツのコンフォートフードをカジュアルに楽しめます。
また、ドイツのドラフトビール「レーベンブロイ （600円）」やドイツワインなどアルコール類も揃っています。
【 店舗概要 】
■ 店名 ： café 1886 at Bosch （カフェ・1886 アット ボッシュ）
■ 住所 ： 東京都渋谷区渋谷3-6-7
■ 営業時間 ： 月曜日～金曜日 8：00～22：00 （LO FOOD 21：00/DRINK21：30）
土曜日 11：00～22：00 （LO FOOD 21：00/DRINK21：30）
日曜日・祝日 11：00～20：00 （LO FOOD 19：00/DRINK19：30）
■ TEL ： 03-6427-3207
■ 席数 ： TOTAL 85席 （店内69席 テラス16席）
■ Wifi ： 電源有り
【 café 1886 at Bosch 関連リンク 】
ホームページ http://www.bosch-cafe.jp/
Facebook https://www.facebook.com/cafe1886atBoschJapan
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