コロンバンが秋の新作スイーツを発売! 芋、栗、かぼちゃ、りんご、生姜など、旬の素材を使ったケーキやクッキーと濃厚なコーヒーバターロールが登場

老舗洋菓子店「コロンバン」では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、8月30日(水)から秋を味わう季節のスイーツを発売。
旬の果実や野菜を使用したプチガトーやクッキーの詰め合わせ、コーヒーで風味付けしたバタークリームを使った濃厚なロールケーキなど4種類の商品が用意されています。

 

 

■秋の季節商品


▲アップルポテトパイ 税込¥540(本体¥500)

 


▲パッションジンジャー 税込¥594(本体¥550)

 


▲ドリップコーヒーバターロール 税込¥1,296(本体¥1,200)
芳醇かつ濃厚な味わいが特徴のオリジナルブレンドコーヒーで風味付けしたバタークリームとガナッシュクリームを、コーヒー風味のしっとりとしたスポンジ生地で巻きあげました。周りにくるみをまぶしたパイクラムをデコレーションしたリッチな味わいのロールケーキです。

 


▲メルヴェイユコンコルド 24枚入り税込¥1,080(本体¥1,000)
サクッとしたラングドシャ・クッキーになめらかなチョコクリームをサンドした「メルヴェイユ」の季節限定商品です。マロン、パンプキン、コーヒー味の3種のクッキーを詰め合わせました。


<販売予定期間>2017年8月30日(水)~10月5日(木)
メルヴェイユコンコルドは、9月1日からの販売になります。秋冬販売予定の季節限定商品です。
※店舗詳細はコロンバンのホームページ(http://www.colombin.co.jp/)をご覧ください。
※一部店舗につきましては、商品や販売期間が限定される場合もあります。

 

 

そして今回、秋の季節限定スイーツを堪能しに「コロンバン 原宿本店サロン」に行ってきました。

秋の季節限定スイーツの中で、今回は「アップルポテトパイ」と「パッションジンジャー」をドリンクセットでオーダーすることにしました。

 

 

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まずはホットコーヒーが到着。メインのスイーツたちの登場を待ちます。

なお、ケーキセットのホットコーヒーは、”平日限定”でポットサービスでの提供となり、ポットには約2杯分入っているのでお得です。
ポットはチラッとタイガーさんが見えているように、保温もバッチリなので、2杯目も熱々のコーヒーを飲めるという点も嬉しいです。

 

そして間もなく、今回のメインであるスイーツたちが登場。

アップルポテトパイ 税込¥540(本体¥500)
サクサクのパイ生地で徳島県産なると金時と青森県産紅玉りんごを包んだ、しゃきしゃきした食感のりんごと滑らかなさつまいもクリームが絶妙にマッチし、それぞれの美味しさをひきたてています。
りんごの芳醇さとパイ生地の美味しさが特に印象的な、旬の味を同時に楽しめる季節の一品です。

 

 

パッションジンジャー 税込¥594(本体¥550)
熊本県産八郎生姜をすりおろし混ぜ込んだしっとり食感のビスキュイ生地とパッションフルーツのムースリーヌ(カスタードクリームにバタークリームをあわせたもの)、ミルクチョコのガナッシュを重ね、6層仕立てにしたオペラ調のプチガトー。
ジンジャーの心地良い辛味とパッションフルーツのさわやかな酸味が絶妙なバランスで調和しておりとても美味。
夏を感じさせるパッションフルーツと秋を感じさせるジンジャーの組み合わせは、夏から秋へと移り変わる今の時期にピッタリなスイーツです。

 

 

なお、秋の季節限定スイーツの一つである『ドリップコーヒーバターロール』は、1本単位の販売だけでなく、デザートプレートセットとしてイートインすることができますので気になる方はぜひ。

 

こちらは「コロンバン 原宿本店サロン」店内の売店にて。
今回イートインしたスイーツたちは、もちろんテイクアウトもできます。

 

 

また「ラスカル」40周年と「原宿ラスカルショップ」開催を記念して、原宿エリアの人気スイーツ店3店とコラボレーションし、「コロンバン 原宿本店サロン」では「ラスカル原宿はちみつソフトクリーム」「原宿ラスカルクッキー」を9月1日(金)~10月1日(日)の期間限定で販売していますので、こちらもぜひ。

【 関連記事 】
『あらいぐまラスカル』アニメ放映40周年記念! 東急プラザ表参道原宿「OMOHARA STATION」にて、9月1日(金)~10月1日(日)の期間限定で「原宿ラスカルショップ」がオープン
→ http://omotesando-info.com/webmagazine/rascalshop-harajuku-201709/


ラスカル原宿はちみつソフトクリーム(800円+税)
お花畑をイメージして、ラスカルも大好きなはちみつと、香川県の伝統菓子「おいり」をトッピングしたソフトクリーム。使用しているはちみつは、原宿本店サロン屋上にある養蜂場でコロンバン社員が採取している「原宿はちみつ」です。

 


原宿ラスカルクッキー(200円+税)
老舗フランス菓子店の本格クッキーに「ゆめかわラスカル」をプリントしました。

 

 

また、「宮内庁御用達のコロンバン」ということで、秋篠宮眞子様のご婚約内定を記念した特別メニューが登場!

■商品名: シータイガーのグリル ~ベシャルメソースと共に~(パン付き)
■価格: 1,296円(本体1,200円)

縁起食材でもあるということで、今回はグリルした世界最大級のエビ「シータイガー」を使用しており、赤いエビに濃厚な白いベシャメルソースをかけ、祝いの膳 にふさわしい紅白の彩りを表現したところもポイント。
シータイガーを濃厚なベシャルメソースと共にお楽しみ下さい。

 

 

秋の季節限定スイーツやラスカルとのコラボスイーツ等が気になる方は、是非この機会に「コロンバン 原宿本店サロン」に立ち寄ってみて下さい。

 

【 コロンバン 原宿本店サロン 店舗情報 】
■住所 : 東京都渋谷区神宮前6-31-19
■営業時間 : 10:00~21:00 (日・祝日のみ10:00~20:00)
■定休日 : 無休
■TEL : 03-3400-3838
■店舗情報ページ : http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/colombin-harajuku.html

【 コロンバン 関連リンク 】
ホームページ : http://www.colombin.co.jp/
Twitter : https://twitter.com/colombin_tweet
原宿みっころ 公式Twitter : https://twitter.com/harajukumiccolo

 

 

 

 

 

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2017-09-05 | Posted in GourmetNo Comments » 

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