HUGO&VICTOR – 2017 Summer Parfaits Collection – ユーゴ アンド ヴィクトールの人気パフェに2017年夏限定（6月～8月）の新作コレクションが登場
パリのスイーツブランド「HUGO & VICTOR ／ユーゴ・アンド・ヴィクトール」が、2017年夏のパフェコレクションを発表。
人気の定番チョコレートパフェに加え、季節の新鮮なフルーツを使用した新作パフェは3種。
ソルベと上質なシャンティクリームの絶妙なコンビネーションに、オリジナルのフルーツソースとサクサクのクランブルがアクセントになり、見た目にも可愛いパフェです。
HUGO & VICTORを代表するスイーツ・マカロンもトッピングされた贅沢な限定パフェをお楽しみ下さい。
６月から８月にかけての3か月、月替わりで１種類ずつ販売します。
ーParfaits Collectionー
■発売日： スリーズ パフェ 6月1日- 30日
ハーブ パフェ 7月1日- 31日
ペッシェ メルバ パフェ ８月1日- 31日
■価 格 : 1,600円（税別）
■取り扱い店舗： 表参道ヒルズ店、二子玉川高島屋
▲スリーズパフェ
甘酸っぱいグリオットチェリーソルベにシャンティクリームが重ねられ、キャラメライズされたピスタチオとアーモンドピスタチオのクランブルがアクセント。チェリーマカロンがトッピング。
▲ハーブパフェ
レモンソルベとシャンティクリームの絶妙なコンビネーションに爽やかなハーブのトッピングとシロップが涼しげな香りをプラス。
レモンマカロンがトッピング。
▲ペッシュメルバパフ
ピーチソルベとシャンティクリームの層にピーチポシェと フランボワーズソースがプラスされたフルーティーなパフェ。
フランボワーズマカロンがトッピング。
▲チョコレートパフェ
HUGO & VICTORを代表するケーキ「ジョルジュ アマド」をパフェに表現した1品。
ビターチョコレートのアイスクリームにシャンティークリーム重ね、クルミとビスケットのサクサク感がアクセントになった贅沢パフェ。バニラマカロンがトッピング。
■HUGO & VICTOR ブランド概要
HUGO & VICTORは2010年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたラグジュアリースイーツブランド。シェフパティシエのユーグ・プジェは素材を最も重要視しており、新鮮な食材や季節のフルーツを使用した新鮮なスイーツを展開しています。
19世紀の文豪家『ヴィクトル・ユーゴー』がブランドネーミングのアイデアとなっています。
ブランド公式サイト：http://www.hugovictor.jp
【 HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店 店舗情報 】
■住所 ： 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館1Ｆ
■営業時間 ： 月～土 11：00～21：00（LO20：30) / 日 11：00～20：00（LO19：30）
■定休日 ： 表参道ヒルズに準ずる
■TEL ： 03-6434-0912
■店舗情報ページ ： http://www.omotesando-info.com/shop/gourmet/shop/hugovictor-omotesandohills.html
【 HUGO & VICTOR 関連リンク 】
ホームページ ： http://hugovictor.jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/HugoVictorJapan/
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