日本、そして世界のコーヒー文化が集結する「TOKYO COFFEE FESTIVAL」 第6 回を3 月18 日(土)・19 日(日)に開催! 「ローカル」がテーマ。コーヒーをもっと知るための映画上映や生産者来日も

日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 spring」が青山・国連大学中庭で3 月18 日(土)、19 日( 日) の2日間開催されます。
国内外から約60 店舗のロースターやコーヒーショップ、コーヒーのおとも、本屋などが集まります。
今回は「ローカル」をテーマに、街とコーヒー屋の関わりを考えます。出店者がお店を構える土地土地の個性を感じるお菓子やグッズなど「ローカルな良いもの」集結。また、青山エリアの近隣コーヒーショップではワークショップが同時開催されます。

さらにドイツにあるヨーロッパを代表するコーヒーロースター「THE BARNCOFFEE ROASTERS BERLIN」が来日。その他にも合計7 店舗が海外から出店予定です。
もっとコーヒーを知ることのできる、バリスタやロースターに焦点を当てた映画2 本を上映。さらにはブラジルからコーヒー生産者が来日するなど、「一杯のコーヒーの裏側」を知れる貴重な機会です。

 

TOKYO COFFEE FESTIVAL
2015 年秋にはじまった日本最大級のコーヒーイベント。コーヒーの裏側にいる人々の活動を広めるとともに、これからのコーヒーと「お茶する文化」を考えます。コーヒーには自由な雰囲気があります。固いことは考えず、自分がその時の気分で一番よいと思うスタイルを受容して楽しめれば、それ以上のことはありません。
TOKYO COFFEE FESTIVAL は多様性に満ちたコーヒーの愉しみを人々が体感し、実践する場なのです。

 

【 TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 spring 】
■日時: 2017 年3 月18 日( 土) 〜19 日( 日) 10:00 〜16:00
■会場: 国連大学中庭(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
    ※ Farmer’s Market @ UNU と同時開催!
■料金: 入場無料
■来場: 約2.5 万人/ 日(前回実績・Farmer’s Market との合算)
■Web: tokyocoffeefestival.co
■主催: 渋谷青山通り商店会
■共催: Good Coffee、Farmer’s Market Association

 

 

Topic 1 テーマ「ローカル」

良い街には、良いカフェがあるように、コーヒー屋は街を映す鏡といえるかもしれません。街の人々が集い、趣味を共有し、思い思いの時間を過ごし街角のコーヒー屋には、その街の個性が如実に現れています。西洋の文化を紹介する場だったコーヒー屋は、逆に土地土地の足許にあるものを大切にし、その良さを教えてくれる存在になりました。今回は「ローカル」をテーマに、街とコーヒー屋の関わりを考えます。

①土地土地の個性を感じる「ローカルな良いもの」
TOKYO COFFEE FESTIVAL には全国・世界各地から出店者が集まります。その土地土地の個性を感じることのできる「ローカルな良いもの」を出店者の皆さんが持ってきてくれます。
※一部店舗が実施

②青山エリアの近隣コーヒーショップでワークショップ開催
TOKYO COFFEE FESTIVAL が開催される東京・青山には多くのコーヒーショップがあります。一部の近隣コーヒーショップではワークショップも同時開催。青山がコーヒーでにぎわう1 日になります。

■ミカフェート青山店…コーヒーハンター・川島良彰氏 トークイベント
  +カッピングワークショップ
■クチューム青山店…オリジナルブレンドづくりワークショップ

※詳細・お申込は各店舗のホームページなどをご確認下さい

 

 

Topic 2 今回の注目出店者

THE BARN COFFEE ROASTERS BERLIN(ドイツ)
ベルリンにあるヨーロッパを代表するスペシャルティコーヒーロースター。素材に対する揺るがない姿勢が小バッチ焙煎されるプレミアムコーヒーに反映されています。スペシャリティコーヒーの魅力を伝えるインターナショナルマガジン「Standart Magazine」のチームとともに、ヨーロッパのコーヒーの魅力を伝えます。

 

■出店者一覧

~3 月18 日(土)~

●THE ROASTERS (コーヒー / 和歌山県)
●TAOCA COFFEE (コーヒー / 兵庫県)
●COFFEE COUNTY (コーヒー / 福岡県)
●REC COFFEE (コーヒー / 福岡県)
●セントベリーコーヒー (コーヒー / 富山県)
●ROKUMEI COFFEE CO. (コーヒー / 奈良県)
●KCOFFEE (コーヒー / 奈良県)
●Cafe FUJINUMA (コーヒー / 栃木県)
●G ☆ P COFFEE ROASTER (コーヒー / 東京都)
●珈琲や (コーヒー / 東京都)
ロースターカフェ・アランチャート (コーヒー / 東京都)
●月詠珈琲 (コーヒー / 東京都)
●NOZY COFFEE (コーヒー / 東京都)
●Life Size Cribe (コーヒー / 東京都)
●Paul Bassett (コーヒー / 東京都)
tak beans (コーヒー / 東京都)
The Roast (コーヒー / 東京都)
Foret coffee (コーヒー / 長野県)
IFNi ROASTING & CO. (コーヒー / 静岡県)
Craftsman Coffee Roasters (コーヒー / 山口県)
コルシカ珈琲 (コーヒー / 香川県)
SUIREN + CoffeeRoaster (コーヒー / 広島県)
AND COFFEE ROASTERS (コーヒー / 熊本県)
Aoi Coffee (コーヒー / 京都府)
NAGASAWA COFFEE (コーヒー / 岩手県)
爐鍋咖啡 LUGUO CAFE (コーヒー / 台湾)
珈堂咖啡 KADOU COFFEE (コーヒー / 台湾)
G. Bean Company 鼓豆咖啡 (コーヒー / 台湾)
Mesh Coffee (コーヒー / 韓国)
Single Origin espresso&roast (コーヒー / 台湾)
THE BARN COFFEE ROASTERS BERLIN (コーヒー / ドイツ)
ブラジル・ダテーラ農園 (コーヒー / ブラジル)
野毛山カレー食堂 (フード / 東京都)
Tsukimi Coffee (フード / 東京都)
Minimal -Bean to Bar Chocolate- (フード / 東京都)
WISH FRESH SALAD (フード / 東京都)
東京オムレツ (フード / 東京都)
bonpingateaux (フード / 東京都)
FIKAFABRIKEN (フード / 東京都)
キャニスミノール (フード / 千葉県)
サイアムチャン (フード / 神奈川県)
TIKI COFFEE (フード / 埼玉県)
日和制作所 (フード / 香川県)
PRANA CHAI (フード / オーストラリア)
FESTINA LENTE (アイテム / 東京都)
Slow Coffee Style / KINTO (アイテム / 東京都)
渋谷青山通り商店会 (アイテムなど / 東京都)
マザーハウス 青山骨董通り店 (アイテムなど / 東京都)
VOICE (アイテムなど / 東京都)
KINTO (アイテムなど / 東京都)
BOOK TRUCK (アイテムなど / 神奈川県)
Standart Magazine (アイテムなど / 海外)

 

~3 月19 日(日)~

●THE ROASTERS (コーヒー / 和歌山県)
●TAOCA COFFEE (コーヒー / 兵庫県)
●REC COFFEE (コーヒー / 福岡県)
●COFFEE COUNTY (コーヒー / 福岡県)
●セントベリーコーヒー (コーヒー / 富山県)
●ROKUMEI COFFEE CO. (コーヒー / 奈良県)
●KCOFFEE (コーヒー / 奈良県)
●珈琲や (コーヒー / 東京都)
●The Roast (コーヒー / 東京都)
●Single O Japan (コーヒー / 東京都)
LIGHT UP COFFEE (コーヒー / 東京都)
FINETIME COFFEE ROASTERS (コーヒー / 東京都)
Coffee Wrights (コーヒー / 東京都)
4/4 SEASONS COFFEE (コーヒー / 東京都)
Foret coffee (コーヒー / 長野県)
●IFNi ROASTING & CO. (コーヒー / 静岡県)
Mui (コーヒー / 神奈川県)
27 COFFEE ROASTERS (コーヒー / 神奈川県)
Craftsman Coffee Roasters (コーヒー / 山口県)
ホシカワカフェ-HSKWKF (コーヒー / 埼玉県)
コルシカ珈琲 (コーヒー / 香川県)
SUIREN + CoffeeRoaster (コーヒー / 広島県)
AND COFFEE ROASTERS (コーヒー / 熊本県)
Aoi Coffee (コーヒー / 京都府)
NAGASAWA COFFEE (コーヒー / 岩手県)
爐鍋咖啡 LUGUO CAFE (コーヒー / 台湾)
珈堂咖啡 KADOU COFFEE (コーヒー / 台湾)
●Single Origin espresso&roast (コーヒー / 台湾)

G. Bean Company 鼓豆咖啡 (コーヒー / 台湾)
Mesh Coffee (コーヒー / 韓国)
THE BARN COFFEE ROASTERS BERLIN (コーヒー / ドイツ)
野毛山カレー食堂 (フード / 東京都)
Tsukimi Coffee (フード / 東京都)
Minimal -Bean to Bar Chocolate- (フード / 東京都)
WISH FRESH SALAD (フード / 東京都)
bonpingateaux (フード / 東京都)
●光珈琲
 (フード / 東京都)
●fato.
 (フード / 千葉県)
●Pas à Pas
 (フード / 東京都)
●サイアムチャン (フード / 神奈川県)

TIKI COFFEE (フード / 埼玉県)
日和制作所 (フード / 香川県)
PRANA CHAI (フード / オーストラリア)
渋谷青山通り商店会 (アイテムなど / 東京都)
マザーハウス 青山骨董通り店 (アイテムなど / 東京都)
VOICE (アイテムなど / 東京都)
KINTO (アイテムなど / 東京都)
BOOK TRUCK (アイテムなど / 神奈川県)
Standart Magazine (アイテムなど / 海外)

*出店者は予告なく変更となることがあります。

 

 

Topic 3 コーヒー生産者が来日

ダテーラ農園(ブラジル)
ブラジル最高峰と名高いダテーラ農園より、ガブリエル・モレイラ氏が来日し、生産者自らコーヒーを紹介します。どのように、そしてどのような思いでスペシャルティコーヒーを生み出しているのか、ぜひ直接確かめに来てください。(19 日( 土) のみ)

 

 

Topic 4 もっとコーヒーを知るための映画2 本上映

コーヒーに惹かれた世界のバリスタやロースターの映画2 本を上映します。美味しいの裏側にある、さまざまな物語を知ることができるはず。

■上映場所: 国連大学内「Farmer’s Market Community Lounge」
■料金: 1500 円(税込) | *先行予約まもなく受付開始(公式サイトでご案内します)

 

A FILM ABOUT COFFEE – ア・フィルム・アバウト・コーヒー
ニューヨーク、サンフランシスコ、ポートランド、シアトル、そして東京。
コーヒーカルチャーを牽引する5つの都市で活躍する、今、最も重要なコーヒーのプロフェッショナルたちをカメラは追う。
「究極のコーヒー」とは
一体何なのか?バリスタ・ロースター・そして生産者まで、コーヒーに人生をかけるプロフェッショナル達の熱い仕事ぶりと哲学を追う。世界を席巻するコーヒーカルチャーの” 今” を描いたドキュメンタリー。
(2014)

 

THE COFFEE MAN FILM – ザ・コーヒーマン・フィルム
スペシャルティコーヒーの魅力に取り憑かれたひとりの男の物語。
その男
の名前はバリスタ世界チャンピオンのササ・セスティック。
1996 年、激
化するボスニア紛争の煽りを受け、移民として一家で渡豪。その後ハンドボールのオーストラリア代表としてオリンピックへ出場。
その後のコー
ヒーとの出会いが彼の人生を大きく変える。挫折を乗り越え、シアトルにて開催されたコーヒーのオリンピック「World Barista Championship 2015」にて優勝を果たすまでの激動の軌跡を追う。
(2016)

 

 

■コーヒーと音楽

喫茶店やカフェには良い音楽が流れているように、コーヒーのある空間には必ず音楽があります。前回大好評だったインストゥルメンタルジャムバンド「LOOP POOL」に加え、ジャズ喫茶を中心に活躍するデュオ「Tiny Song Show」が心地良い音楽を奏でてくれます。

Tiny Song Show 3 月18 日( 土) 11:00-11:30, 14:00-14:30
Party のSinger 兼Tenor Banjo・Cornet 担当でリーダーでもあるアツシが、楽器をGuitar に持ち替え、Tenor & Soprano Saxophone のミホと2014年結成。デュオという身軽さを活かし、ストリートを含め様々な場面場所にてライブ活動を展開。昨夏には、渋谷のジャズ喫茶「Swing」にて初のワンマンライブを行い好評を博す。

 

LOOP POOL 3 月19 日( 日) 10:30-11:15, 14:00-14:45
ガットギター柏原利之、アップライトベース小出栄司、ドラムス水口彰太の3 人によるインストゥルメンタルジャムバンド。2008 年結成。渋谷・横浜で路上ライブを行うようになり、ジャズやエレクトロニカを軸にした独特な世界観が人気となる。Greenroom Camp / earth garden / TONE RIVER JAM など様々な野外フェスへ出演、アジアツアーを行うなど精力的な活動を続けている。2016 年7 月、3rd アルバム『Now And Then』をリリース。

 

 

■コーヒー飲み比べチケット

少量カップで気軽に様々な店舗のコーヒーを飲むことができます。同じ産地でもローストの違う豆など、好みのコーヒーを見つけやすくなります。

■1000 円/ 5 枚(税込)
■1 枚で約80ml のコーヒーと交換
■全ての出店しているコーヒースタンドで使用可能
■入り口と会場中央のインフォメーションにて販売
■オフィシャルミニマグカップ付きチケットも販売予定

※仕様等は予告なく変更となることがあります。

 

 

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2017-03-13 | Posted in Event, GourmetNo Comments » 

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