ヨックモック、至福のマリアージュと称された「シガール」のアイスに新フレーバー登場! 『シガール アイスクリーム(カフェ)』期間限定で11月1日(木)より発売

葉巻状クッキー『シガール』を代表とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモックは、2018年11月1日(木)よりヨックモックの一部の店舗にて『シガール アイスクリーム(カフェ)』を期間限定で発売します。

 

■ブラジル産コーヒー100%の芳醇な香り、ほろ苦さと“シガール”とのマリアージュ。 
 冬だからこそ楽しみたい「大人のご褒美アイスクリーム」

■出会いは必然、新フレーバー「カフェ」
バターをふんだんに使って焼き上げた葉巻状クッキー『シガール』。その風味と、軽やかな口当たり、繊細な口どけは言うまでもなくコーヒーと好相性。
コクがやわらかく苦みと酸味のバランスが良いブラジル産コーヒーと、SNSで“至福のマリアージュ”と称された『シガール アイスクリーム』とかけ合わせたら…。バターとコーヒーの香り、ほろ苦さと甘さがハーモニーを奏でる至福の新フレーバー「カフェ」が生まれました。
みなさまにご好評をいただいていた「ストロベリー」、「マンゴー」に続く、期間限定フレーバーとなります。

 

■寒い冬にこそ楽しみたい、私へのご褒美
『シガール アイスクリーム (カフェ)』はこの冬限定の販売。寒い冬だからこそ、頑張った自分への日々のご褒美に、暖かい部屋でゆったりと楽しんでいただきたい、ほろ苦くコクのある味わいです。コーヒー本来の香りとコクが、忙しい毎日をほっと癒してくれます。


【商品概要】
 商品名:シガール アイスクリーム (カフェ)
 税込み価格:4本入り/864円(税込)
      3種詰め合わせ(バニラ5本、チョコレート5本、カフェ8本)5,400円(税・送料込)
     ※オンラインでは4本入りの取り扱いはありません。

【販売について】
 販売期間:2018年11月1日(木)〜冬季限定販売(終了日未定)
 販売店舗:ヨックモック青山本店、東京駅一番街店、
 三越日本橋本店、小田急百貨店新宿店、小田急百貨店町田店、
 東武百貨店池袋店、東武百貨店船橋店、東急百貨店渋谷駅・東横店、ラゾーナ川崎プラザ店
 オンラインショップ(https://www.yokumoku.jp/yokumoku/)
 ※青山本店では現在先行発売中。
 店舗により取り扱い商品および販売期間が異なります。

 

■他のフレーバーも一緒に食べたい!『シガール アイスクリーム』ラインナップ


■何本でも食べたい「バニラ」
ミルクのコクが際立つアイスクリームとシガールのバターの香り。絶妙なバランスの口どけで、ミルクの余韻が楽しめます。
■間違いない組み合わせ「チョコレート」
まろやかなミルクチョコレートアイスクリームとシガールの甘み。心地よい口どけで、すっきりとした甘さが広がります。
■冬季限定の新フレーバー「カフェ」
 芳醇な香りとコクのあるコーヒーアイスクリームとシガールの優しい口どけ。 ほろ苦さと甘みが程よく調和された味わいをお楽しみ頂けます。

 

【こだわり抜いて構想20年、『シガール アイスクリーム』誕生物語】


アイスクリームに添えられた一片のラングドシャークッキー。
その至福のマリアージュを皆様にお届けしたいと、ヨックモックが「シガール アイスクリーム」を構想したのはおよそ20年前。当時は、バターの豊かな風味とサクサクとした繊細な口どけが特徴のシガールにアイスクリームを合わせるのは不可能、と言われていました。
製造にあたりキーとなったのが、“シガールの食感はそのままにアイスクリームを味わっていただくこと”でした。そのためには、デリケートな生地にアイスクリームの水分が浸み出ないようにする必要がありました。そこで、シガールの内側をコーティング用チョコレートで覆うことにしたものの、いかに薄く均一に、しかも100%塗布するかが課題となりました。焼き菓子は言わば生きもの。シガールは内径が一本一本微妙に異なります。この難題を可能にするため、オリジナル機械の開発を決断。多大な時間と手間をかけ、何度も試行錯誤を重ねてようやく機械は完成し、「シガール アイスクリーム」が誕生しました。
創業から続くヨックモックの精神の一つに「わからないことは、菓子に聞け」とあります。まさに、シガールの声を聴きながらの開発となりました。その成果をどうぞご堪能ください。

 

■商品情報、最新情報等、詳しくはこちらをご覧ください。
・ホームページ https://www.yokumoku.co.jp/
・オンラインショップ http://www.yokumoku.jp/yokumoku/
・公式Facebook https://www.facebook.com/yokumoku.co.ltd/
・公式Instagram https://www.instagram.com/yokumoku_jp/

 

 

■ヨックモック青山本店 店舗情報



住所 : 東京都港区南青山5-3-3
電話番号 : 03-5485-3330 (SHOP)/03-5485-3340 (LOUNGE)
営業時間 : SHOP 10:00~19:00
BLUE BRICK LOUNGE
月~土 10:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝  10:00~19:00(L.O.18:30)※ディナー営業休み
席数     : 店内 48席 テラス 38席 計86席

 

 

—————————————————————————————————
表参道&青山インフォメーションではバナー広告を募集しております
本サイト内や当ブログにバナー広告を掲載してみませんか

→ → バナー広告についてはこちら
————————————————————————————————–

2018-10-11 | Posted in GourmetNo Comments » 

関連記事

Comment





Comment