寒い日におススメ！冬の「温活」はGREEN BROTHERSのSOUP BOWLで体を温めて・・・冬限定メニューが11月1日（木）から都内5店舗でスタート！
株式会社FTG Companyが展開するサラダブランド「GREEN BROTHERS」は、2018年11月1日（木）〜2019年2月28日（木）まで冬の期間限定SOUP BOWLを販売します。
■冬の期間限定SOUP BOWL 4種：11月1日(木)〜2月28日(木)まで販売
この冬、GBが注目するのは「アジア」。2020年の東京五輪に向けて、世界中が注目するアジア各国の美味を温かいスープボウルで表現しました。中国の「八宝菜」、タイの「グリーンカレー」、韓国の「チゲ」、日本の「お茶漬け」。もちろん、定番人気の「セブンスターズ」や「ポトフ」もラインアップ。それぞれのボウルには、寒い日も、体を温めつつ野菜をたくさん食べて欲しいという願いが込められています。
▲CHINA８ 「チャイナ８」1,080円（税別）糖質10.7ｇ
具材たっぷりで栄養バランスが取れた中華料理の代表といえば「八宝菜」。チンゲン菜、白菜、スプラウト、きのこ、にんじんをたっぷりと使い、さらに牛バラ肉、えび、うずらも加えて栄養価を高めました。とろみをつけたあっさりとした鶏がらスープが、ポカポカと体を温めてくれます。野菜をたくさん食べたい気分の時には、迷わずチョイスしたくなる一品。
▲THAILAND GREEN「タイランドグリーン」930円（税別）糖質42.5ｇ
昨年に引き続いて登場するのは、クリーミーなココナッツミルクに多彩なスパイスをブレンドしてまろやかな風味に仕立てた、濃厚スパイシーなグリーンカレーテイストのスープボウル。ほろりと柔らかいチキンとモチモチしたグレインズの食感が印象的です。ブロッコリーとスパイスを加えてさらに栄養価＆辛味がアップしました。仕上げにコリアンダーを散りばめて、より本格的な味わいに。GBならではのヘルシーなグリーンカレーで、つかの間のアジアン気分を堪能して。
▲KOREAN BEAUTY「コリアンビューティー」930円（税別）糖質28.3ｇ
昨年、美意識が高い女性たちの間で人気を博した「チゲ」が、さらに辛味をアップさせて再登場。野菜をたくさん食べられる上、唐辛子に含まれるカプサイシンが新陳代謝を高めてくれます。GBが提案するチゲ風スープボウルは、白菜、スプラウトなどの野菜と牛バラ肉や 豆腐、そしてグレインズが加わりボリュームたっぷり。みずみずしい白菜は、シャッキリとした歯ごたえが特徴。程よい辛さとコクのあるチゲ味噌スープを一口すすれば、身体の芯からポカポカと温まるのを実感できるはず。
▲TEA JAPAN「ティージャパン」900円（税別）糖質22.3ｇ
ワンボウルに再現した和テイストのスープボウルは、まるでお茶漬けのようなあっさりとした味わいが特徴。コクのあるビーフボーンスープに、たっぷりの白菜やスプラウトなどの野菜と、モチモチとした食感が楽しめるグレインズを合わせ、梅じそドレッシングで味付けしました。トッピングにはカリカリ梅をオン。懐かしい風味が口の中いっぱいに広がります。和食ならではのシンプルな美味しさが身にしみる一品です。
■レギュラーメニュー／SOUP BOWLS ※通年販売
▲SEVEN STARS「セブンスターズ」1,140円（税別）糖質25.3ｇ
口に運んだ瞬間、思わずホッとするような優しい味わいが魅力のクリーミーなクラムチャウダー。飽きない美味しさに、リピーターが後を絶たないGB自慢の逸品です。乳白色のスープに、ほうれん草や紫キャベツが華やぎをプラス。きのこMixやシトラスシュリンプを加えて具沢山に仕上げました。しゃきしゃきとした歯ごたえが楽しめるスイートコーンの甘みが印象的。キュッと絞ったレモンの爽やかな酸味がアクセントを加えます。
▲FRENCH POT-AU-FEU「フレンチポトフ」1,080円（税別）糖質15.7ｇ
冬になると、フランスの家庭の食卓に必ずと言っていいほど登場する定番スープのひとつ、「ポトフ」。ほうれん草などの葉物野菜をたっぷりと使って、低糖質に仕上げるのがGB流です。ソーセージと厚切りベーコンからにじみ出る旨味がオニオンコンソメスープに溶け込み、滋味深い味わいに。そこへトマトの酸味が加わって、さっぱりとした後味が楽しめます。最後の一滴まで、あますことなく飲み干したい一品。
【 冬限定メニュー概要 】
商品概要： 2018年11月1日（木）～2019年2月28日（木）まで冬限定SOUP BOWL4種販売
展開店舗： GREEN BROTHERS 恵比寿店、麻布十番店、大手町店、仙石山森タワー店、青山一丁目店の5店舗
■GREEN BROTHERSとは
株式会社FTG Companyは、「新たな価値を創造し、世界に驚きと感動を。」の企業理念のもと、常に“MAKE YOU WOW”に挑戦しています。
「GREEN BROTHERS」は、ヘルスコンシャスなニューヨーカーのライフスタイルからインスパイアを受け、生まれたサラダカフェレストランとして2016年7月25日に、第１号店である「GREEN BROTHERS 恵比寿店」をオープンしました。
以後、麻布十番店、大手町店、仙石山森タワー店の4店舗を展開、2018年4月には都心で働く男性を新たなターゲットに、気軽にパワー＆ヘルシーチャージができるメニューを追加しました。2018年8月に5店舗目となる青山一丁目店をオープンし、今後も“GREEN”を通し、心と体がHEALTHY(健康)なライフスタイルの実現と、生産者と社会をつなぐ架け橋となるため“GREEN”と共に新たな価値・CULTUREを発信していきます。
■URL： https://g-brothers.jp/
■Instagram： greenbrothers025
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