日本、そして世界のコーヒー文化が集結する「TOKYO COFFEE FESTIVAL」 第7回を6月24日（土）・25 日（日）に開催！ テーマは「Coffee Sociology」、新デザインの飲み比べマグも登場

これまでに6回開催し、各回延べ約5万人を動員したTOKYO COFFEE FESTIVAL。第7回を「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 summer」と題して、2017年6月24日(土)、25日(日)にFarmer’s Market ＠ UNU（東京都渋谷区神宮前5丁目53-70）にて開催します。

日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 spring」が青山・国連大学中庭で6月24日（土）、25日(日)の２日間開催されます。国内外から約70店舗のロースターやコーヒーショップ、コーヒーのおとも、本屋や花屋などが集まります。今回は「Coffee Sociology」をテーマに、コーヒーと社会について考えるトークなどを開催します。

毎回恒例の飲み比べは、今回から全てミニマグカップを使用します。より良い口当たりで、コーヒーの繊細な風味を味わえる磁器製のマグカップはお土産にもなります。

海外からはニュージーランドのコーヒーロースター「Coffee Supreme」など、合計5店舗が出店。またイベント初の試みとしてイベントSNSなどでリコメンド店舗を募集し、その中から数店舗が出店予定です。

Topic 1　テーマ「Coffee Sociology」

コーヒーは名脇役です。コーヒーは人々を繋ぎ、アイデアを生み、新しい文化や時代を生み出していきます。明日を生きるために不可欠な食事以上に、コーヒーは陰ながら生活を少し楽しく幸せにしてくれる側面が強い存在です。そこで今回はコーヒーが社会に与える力を考えていきます。

①Coffee Talk「僕らはどうしてコーヒーを飲むんだろう？〜世界で活躍するバリスタとコーヒーの話をしよう〜」

嗜好品の代名詞ともいえるコーヒー。生きるために必ず必要というわけではないコーヒーをどうして人々は愛しているのでしょうか。2016年「World Brewers Cup」でアジア人初優勝をした粕谷哲、「Japan  Barista Championship」で3度優勝経験のある鈴木樹。世界で活躍するこの２人が、世界各地の生活とコーヒーについて、コーヒーを広め続ける理由、世界から見た日本のコーヒーなど、ざっくばらんに語ります。

■6月25日(日) 14:00〜
■参加費: 2,000円（税込）（チケットは公式ウェブサイトで事前販売）
■粕谷 哲 / TETSU KASUYA
茨城県つくば市で30年以上続く自家焙煎店「コーヒーファクトリー」の守谷駅店オープニングスタッフとして2013年入社。2016年のWorld Brewers Cupでアジア人初の優勝を果たす。マネージャー職を務て現在は独立。バリスタ歴5年目。2015 Japan Aeropress Championship 優勝、2016 World Brewers Cup 優勝
■鈴木 樹 / MIKI SUZUKI（丸山珈琲）
神奈川県出身、2008年丸山珈琲軽井沢本店入社。店長職・リテール地域ディレクターを経て現在はバリスタ兼販売企画ディレクターとして活躍中。バリスタ歴10年目。2012 World Barista Championship 第4位。3度目の優勝となる2016 Japan  Barista Championship を経て、2017年の世界大会(11月)へ出場決定。

②Coffee Lounge「Brewer’s Talk」

TOKYO COFFEE FESTIVALの「多様性に満ちたコーヒーの愉しみを人々が体感し、実践する場」という理念を、より深く体現するため、様々な業種の出店者・お客さんなど、コーヒーを介して集まる人が垣根無く自由に交流できる場所として、イベント1日目の終了後に「Coffee Lounge」を開催。今回は「Brewer’s Talk」と題して、編集者の菅付雅信などをゲストにさまざまなBrew（抽出・醸造）に関わる人物とのトークが行われます。

■6月24日（土） 17:30〜
■参加費: 4,000円（税込）
■チケット事前販売: https://norah.stores.jp/items/5935444b428f2d2087001edb

Topic 2　飲み比べは全て新オリジナルミニマグカップ使用

TOKYO COFFEE FESTIVAL毎回恒例のコーヒー飲み比べ。前回までは紙製のカップを使用（一部限定でマグを販売）していましたが、今回からは全てオリジナルミニマグカップを使用します。磁器製のカップは口当たりがさらに良くなり、コーヒーの繊細な風味をより楽しみ、さらにお土産にもなります。テーブルウエアブランド「KINTO」の協力を得て制作したオリジナルミニマグカップには新進気鋭のイラストレーター・Yunosukeによるイラストがが入っています。

■1,500円(税込)　/ オリジナルミニカップ(90ml) + 飲み比べ4杯分
■出店している全てのコーヒースタンドで使用可能
■当日販売のみ

Topic 3　注目出店者はNZのロースター「Coffee Supreme」

「Coffee Supreme」（ニュージーランド）
ニュージーランドの首都ウェリントンで1993年に誕生したスペシャルティコーヒーロースター。コーヒー農園とのダイレクトコミュニケーションによって常に最高品質のコーヒーを提供すると同時に、多くの人がコーヒーを楽しめるよう新たなコーヒーカルチャーを常に創り出しています。

Topic 4　「コーヒーのおとも」は、ボカローストナッツ

ボカローストナッツ / 上樫森
黒糖に固まる前の蜜「ボカ」と自家焙煎したローストナッツをからませた「ボカナッツ」。サトウキビ栽培の歴史が深い高知県黒潮町で黒糖を生産する「上樫森」（かみしもり）が自らボカローストナッツを会場でつくります。農薬・化学肥料を使わず大切に育てたサトウキビ、そこから作られた黒糖は格別でコーヒーとの相性抜群です。

◆出店者一覧

～ 6月24日（土） ～

【コーヒー】
THE ROASTERS、REC COFFEE、COFFEE COUNTY、hazeru coffee、ROKUMEI COFFEE CO.
KCOFFEE、Cafe FUJINUMA、珈琲や、月詠珈琲、Life Size Cribe、NOZY COFFEE、光珈琲
FINETIME COFFEE ROASTERS、Coffee Wrights、PASSAGE COFFEE、Single Origin espresso&roast
TSUKIMI-COFFEE、27 COFFEE ROASTERS、テラコーヒー、珈琲丸 coffee-maru. × 煎りたて珈琲
SHIRAHAMA COFFEE STAND、Yeti Fazenda COFFEE、Craftsman Coffee Roasters
AND COFFEE ROASTERS、Aoi Coffee、cafe fua、NAGASAWA COFFEE、TRUNK COFFEE
La Cabra Coffee Roasters、Coffee Supreme

【フード】
POMMES PROST、野毛山カレー食堂、navarre、bob’s ribs、good hood food、fikafabriken
bonpingateaux、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、TOKYO BEER PORTER、キャニスミノール
サイアムチャン、上樫森、日和制作所、PRANA CHAI

【アイテムなど】
株式会社大石アンドアソシエイツ、In Vivo、ORIGAMI、VOICE、cochon、BOOK TRUCK
ラフイユ、Standart Magazine

～ 6月25日（日） ～

【コーヒー】
THE ROASTERS、REC COFFEE、COFFEE COUNTY、hazeru coffee、ROKUMEI COFFEE CO.
Cafe FUJINUMA、G☆P COFFEE ROASTER、ロースターカフェ・アランチャート、珈琲や、光珈琲
Foret coffee、Single Origin espresso&roast、TSUKIMI-COFFEE、IFNi ROASTING & CO.
ザ・モダンコーヒー　サギヌマコーヒーバー、27 COFFEE ROASTERS、テラコーヒー
SHIRAHAMA COFFEE STAND、Yeti Fazenda COFFEE、AKITO COFFEE、Craftsman Coffee Roasters
AND COFFEE ROASTERS、Aoi Coffee、cafe fua、NAGASAWA COFFEE、爐鍋咖啡LUGUO CAFE
TRUNK COFFEE、Coffee Supreme、La Cabra Coffee Roasters、SINGLE O Japan

【フード】
POMMES PROST、野毛山カレー食堂、navarre、bob’s ribs、good hood food、bonpingateaux
Minimal -Bean to Bar Chocolate-、fato.、Chez Mikki、TOKYO BEER PORTER、サイアムチャン
上樫森、日和制作所、PRANA CHAI

【アイテムなど】
株式会社大石アンドアソシエイツ、In Vivo、ORIGAMI、VOICE、cochon、BOOK TRUCK
ラフイユ、Standart Magazine

◆「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 summer」

■日時： 2017年6月24日(土)〜25日(日) 10:00〜16:00
■会場： 国連大学中庭（東京都渋谷区神宮前5-53-70）※Farmer’s Market @ UNUと同時開催！
■料金： 入場無料
■来場： 約2.5万人/日（前回実績・Farmer’s Marketとの合算）
■Web： tokyocoffeefestival.co
■主催： 渋谷青山通り商店会
■共催： Good Coffee、Farmer’s Market Association

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